甘蓝裂球的防治方法

<正>在甘蓝栽培过程中,时常出现叶球开裂现象,影响产品外观品质,开裂的叶球在贮运过程中易因病菌侵染而腐烂。甘蓝裂球最常见的是叶球顶部开裂,有时侧面也开裂;多为一条线开裂,也有纵横交叉开裂;开裂程度不同,轻者仅叶球表面几层叶片开裂,重者开裂深至短缩茎。1.病因。甘蓝叶球开裂主要是由于细胞吸水过多胀裂所致。甘蓝组织中的含水量在90%以上,根系分布较浅,叶片大,蒸发量大,在土壤湿度70%~80%时生长最     

日本甘蓝的规格标准

本标准主要针对向消费者提供的新鲜甘蓝而言,规格标准主要包括甘蓝的品质、大小、重量及包装等。1.品质标准①叶球具有该品种特有的形状及色泽。②叶球无腐烂、变质。③叶球无损伤及病虫害。④叶球表面干净。⑤结球适度无裂球现象。⑥叶球无抽薹现象。⑦叶球无凋萎迹象。⑧叶球     

紫甘蓝春茬高产栽培技术

紫甘蓝是十字花科、芸苔属,甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一个变种。别名紫洋白菜、赤甘蓝等。植株生长中等叶球为卵圆形。紫甘蓝结球紧实,色泽艳丽,产量高,耐贮运。在乐都县主要以早春温室育苗,大田定植栽培。其栽培技简介如下。     

甘蓝贮藏保鲜与采后病害防治技术

1.保鲜特性甘蓝依叶球的形状可分为平头型、尖头型、圆头型三类。平头型甘蓝较大,其叶呈绿色或暗绿色,叶球为扁圆形,大多晚熟或中熟。其品质优良,产量高,耐贮藏。代表品种如黑叶小平头等。尖头型叶球呈心脏形且较小,抗寒力强、结球紧、品质中等。圆头型叶球呈圆形,栽培较少。     

甘蓝新品种瑞甘48早春小拱棚栽培技术

瑞甘48是江苏丘陵地区镇江农科所最新选育的早熟圆球甘蓝新品种。该品种表现早熟,开展度小,外叶蜡粉轻,叶片长宽度小,叶色浅绿色,球色浅绿色,叶球高度矮、近圆形,结球紧、中心柱短,     

灌水频率对甘蓝抗病性及品质和产量的影响

【目的】探究灌水频率对甘蓝栽培中抗病性、品质和产量3个主要性状指标的影响,为确定甘蓝生产的最适宜灌水频率及制定其标准化栽培技术提供参考。【方法】选用国家审定甘蓝品种"秦甘60"为试材,秋季栽培后于第1片莲座叶展开时进行1次统一灌水后,采用相同灌水量不同灌水频率,即间隔6,8,10(CK),12和14d灌水共5个处理,在甘蓝结球中后期调查处理间病毒病和黑腐病的发病株数和发病程度,在叶球采收期统计产量并测定品质,比较灌水频率对"秦甘60"甘蓝品种抗病性、品质和产量等性状指标的影响。【结果】在"秦甘60"甘蓝品种栽培中,灌水频率为8d时病害最轻,病毒病和黑腐病的病情指数分别为1.48(HR)和1.85(HR),产量最高,可达71896.0kg/hm2,较对照增产9.3%;5个灌水处理中灌水间隔越短,结球越紧实,帮叶比较大,中心柱变长,可溶性糖和干物质含量增加,叶球鲜食口感更为脆甜,品质更优。【结论】"秦甘60"甘蓝品种在秋季栽培的水分管理中,当第1片莲座叶展开统一灌水后,以灌水频率为8或10d的灌水效果较好。总体而言,灌水频率为6,12,14d时,甘蓝植株容易感染病害,叶球品质变差,产量较低;而灌水频率为8或10d时,甘蓝植株高抗病毒病并兼抗黑腐病,叶球紧实度≥0.6g/cm3,帮叶比≤25.3%,中心柱≤5.86cm,营养丰富、质地脆甜、品质优良,产量高,可实现"秦甘60"甘蓝品种抗病优质丰产的标准化栽培目标。     

无公害甘蓝类蔬菜生产技术

甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝 (莲花白 )、球茎甘蓝 (苤蓝 )、花椰菜 (洋花菜 )、青花菜 (西兰花 )。1　产地环境要求(1)温、湿条件　甘蓝类蔬菜起源于地中海沿岸。结球甘蓝喜凉爽又较耐寒 ,属耐寒性蔬菜 ,喜湿润土壤环境 ,在 80 %～ 90 %的空气相对湿度和70 %～ 80 %土壤湿度条件下生长最好。生长适温范围较宽 ,一般在月均温 6～ 2 5℃条件下都能正常生长和结球。发芽适温 18～ 2 0℃ ,叶球生长适温为17～ 2 0℃。结球期气温高于 2 5℃ ,叶球变小 ,包心不紧 ,品质和产量降低。球茎甘蓝对温度的适应性强 ,耐寒 ,也较耐高温 ,适宜在温暖的条件下栽…     

反季节首选甘蓝品种——西圆四号

西园四号甘蓝系国家科技攻关成果，是西部地区夏秋甘蓝主推品种，也是高山蔬菜基地反季节栽培的首选品种，该品种早中熟，抗病毒病，性状整齐；叶球扁平，结球紧实，品质佳，耐储运；亩产4500-5000千克。     

早春甘蓝防裂球

早春保护地栽培的甘蓝易发生叶球开裂，这样不仅影响甘蓝的外观品质和商品性．还容易感染病害，影响贮藏和运输。     

短信平台

△云南读者（手机：180××××1008）问：包菜开裂是怎么回事？ 答：包菜开裂又叫＂裂球＂。如果包菜前期供水不足,后期供水过多,就会引起叶球开裂;结球中后期,如果施用氮肥过量,结球也会出现开裂;采收过晚的包菜会过分成熟,包菜叶球也会开裂。需要长距离运输的包菜,     

白菜、甘藍的结球机制

白菜、甘蓝的结球主要受植株体內的激素平衡和氮碳(N/C)比所控制,但叶球发育的好坏又取决于蓮座叶和根系的生长状况,同时,环境条件温度,光照,矿质营养和水分对结球也有很大的作用。     

越夏甘蓝病害防治

<正>1甘蓝软腐病。一般始于结球期,初发时外叶或叶球基部出现水渍状斑,植株外层包叶中午萎蔫,早晚恢复,数天后外层叶片不再恢复,病部开始腐烂,叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状,或塌倒溃烂,叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐,严重的全株腐烂,病部散发出恶臭味,别于黑腐病。     

甘蓝新品种梓甘二号的选育及栽培技术

梓甘二号甘蓝新品种系利用自交不亲和系103和104为亲本选育而成。该品种中熟,外叶深绿色,叶球扁圆形,结球紧实,球叶脆嫩,抗性强,品质优,耐抽薹,产量7000-7500kg/667m^2。     

春丰、春冠甘蓝新品种

一、品种简介 春丰春甘蓝王牌品种,全国审定。早熟,丰产,耐寒,冬性强（露地越冬不易抽薹）,品质优,成熟期一致,晚收1周无裂球现象。亩产3000～4000公斤。叶球桃形（胖尖）,结球紧实,单球重2公斤以上。外叶12片左右,叶色灰绿,蜡粉中等。亦可作秋甘蓝栽培,经济、社会效益均佳。     

耐抽薹春甘蓝新品种早春6号的选育及其特性研究

利用甘蓝自交不亲和系2P-42与48余份甘蓝父本杂交,培育出了优势明显的一代杂种“早春6号”,其具有生长势强、结球性好,叶球紧实、牛心形,平均单球重1 kg左右,抗黑腐病能力强,耐寒性好,并具有较好的耐先期抽薹能力,适合春季栽培,平均亩产2 500 kg以上,比对照争春增产10%左右。     

春丰、春冠甘蓝新品种

一、品种简介 春丰春甘蓝王牌品种,全国审定。早熟,丰产,耐寒,冬性强（露地越冬不易抽薹）,品质优,成熟期一致,晚收1周无裂球现象。亩产3000～4000公斤。叶球桃形（胖尖）,结球紧实,单球重2公斤以上。外叶12片左右,叶色灰绿,蜡粉中等。亦可作秋甘蓝栽培,经济、社会效益均佳。     

甘蓝DH株自交后代2个变异株群差异性分析

以甘蓝F1游离小孢子1个胚状体再生植株自交后代分离出DH12-8-Z型和DH12-8-T型2个变异株群为材料,分析2个株群在幼苗期、莲座期、结球期的植株形态,叶片组织结构,光合色素质量浓度和生理生化指标的差异性。结果显示:(1)形态特征上DH12-8-T型植株比DH12-8-Z型植株幼苗矮小、叶片多、叶柄短缩、节间距小、叶片小而厚、边缘翻卷呈"托盘型";结球植株矮小、外叶簇生严重、叶片褶皱、叶中脉变粗、叶色灰绿、叶球小且紧实。(2)相比DH12-8-T型植株幼苗叶片叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素质量浓度较低;幼苗叶片组织表皮细胞较小且排列整齐紧凑,海绵组织多呈椭圆或近椭圆形,细胞明显较大,叶脉中维管束组织发达,特别是木质部导管明显粗且多。(3)DH12-8-T型植株比DH12-8-Z型植株可溶性糖和可溶性蛋白质质量分数及POD和CAT活性均较高;莲座期SOD活性较低,莲座期和结球期MDA质量摩尔浓度较低。研究表明,DH12-8-Z型植株和DH12-8-T型植株在形态和生理生化等方面都存在显著差异,两者可能是基因型不同的植株群体。     

甘蓝杂种一代小型品种组合的筛选

【目的】选育优质、抗病、商品性好、早熟的甘蓝杂种一代小型新品种,以丰富国内小型专用甘蓝品种市场。【方法】以胞质雄性不育系为母本、DH系为父本培育甘蓝杂种一代新组合,在甘蓝苗期和结球中期调查植株抗病性,在叶球成熟后测量球叶帮叶比、叶球紧实度、中心柱长、球叶生食品质等优质性,在叶球收获时统计植株农艺性状、小区产量等,筛选符合育种目标的品种。【结果】通过组合筛选比较试验,获得CMS85-124×DH10-249(CX06)和CMS85-124×DH12-19(CX07)杂种一代组合,其综合农艺性状和经济性状优良,符合甘蓝小型品种育种目标。CX06和CX07杂种一代组合叶球较小,单球质量分别为0.56和0.55kg,叶球呈圆球型,球叶帮叶比均小于30%,紧实度均在0.50以上,中心柱小于叶球高的1/2,生食品质脆嫩、较甜,高抗黑腐病和芜菁花叶病毒病(TuMV),产量分别为50 175和49 500kg/hm2,分别比对照秦甘50增产6.7%和5.3%。【结论】筛选的CMS85-124×DH10-249和CMS85-124×DH12-19 2个组合均为理想的甘蓝杂种一代小型品种,可进一步大面积生产示范。     

越冬甘蓝栽培技术

越冬甘蓝耐寒．不加任何设施保护，能露地安全越冬。省工，省本．管理方便。结球紧实，叶片肥厚．中心柱较短，品质优良，食味佳，叶球净重1kg左右。能在12月至翌年3月陆续上市，比大棚甘蓝提前上市，具有较高经济效益。而且，冬季栽培无病虫害危害，不需使用农药．生产出的甘蓝是一种优质无公害蔬菜和绿色农产品。现将主要栽培技术介绍如下。     

推介三个甘蓝品种

顶新40早熟甘蓝,定植至收获约40~48天。开展度小,植株直立,宜密植。叶球正圆形,结球紧实,球形规整,单体重0.8~1.0公斤。抗病,耐裂性好,品质优良,商品性好,适宜做早春保护地和露地栽培,为春保护地首选品种(参见64页图4)。荷兰比美早熟品种,株型紧凑,定植后约50天左右成熟。叶球圆形,叶色蓝绿色,单球重1.0~5.0公斤。结球紧实,整齐度高,商品性好,耐裂,延迟采收50天不裂球,耐储运,适应性特广。适宜早春保护地、春秋露地及冷凉地夏季栽培(参见64页图5)。石头株型紧凑,叶片厚实。叶小,蜡粉中等,叶色深绿。叶球扁圆形,底部平整,单球重1.0~2.0公斤。…