水产养殖用水的臭氧杀菌

随着水产养殖业的发展．养殖鱼类因病原微生物引起疾病时有发生、对养殖业危害极大。各养殖设施除加强管理外．在饲育水及使用的各类器具上如何消除病原微生物已成一个重要课题。从排除带病采卵亲鱼开始．种卵消毒、养殖水杀菌、设施消毒等采取多种手段以防病原体的侵人。l养殖用水及排水的杀菌方法通过紫外线、臭氧杀菌装置对养殖用水杀菌、已在虹群、大马哈鱼等淡水养殖中广泛使用,取得了防病效果。近几年也使用紫外线、臭氧进行海水鱼的防病杀菌。鱼类饲青用水的杀菌方法有多种、其中紫外线或臭氧杀菌则是大量养殖水低成本杀菌的最佳方…     

臭氧在水产养殖中的应用

臭氧及臭氧在水中不断发生还原反应所产生的单原子氧「Ｏ」和羟基均具有极强的氧化能力的破坏病原体细胞膜并渗透到细胞膜内杀死病原体的能力。臭氧的制作方法有光化学法、电化学法、紫外线法和电晕放电法,其中电晕放电法是目前最为经济实用的工业化生产方法。臭氧在水产养殖中的主要用途是：杀菌;增氧;氧化、分解氨态氮;氧化降解水体中的不毒物质;应用于生物饵料的培养和冰鲜饲料鱼的储存。     

水产养殖用水的杀菌处理

随着水产养殖业的发展，养殖鱼类因病原微生物引起的疾病时有发生且危害极大，同时，含有病原微生物的养殖用水排到内河、港湾，使水域环境受到污染，到处蔓延，危害更严重。因此对养殖用水和排水进行杀菌处理应成为今后的一个重要课题。目前，对养殖用水处理方法很多，物理方法包括紫外线放射、沉淀、过滤、气浮等；化学方法包括氧化处理（如臭氧杀菌法、次氯酸杀菌法）、离子交换处理、电解处理法等；生物方法如光合细菌等特定生物处理等，而目前，在日本、美国技术成熟且广泛采用的主要有紫外线杀菌法、臭氧杀菌法、次氯酸杀菌法等，本文…     

臭氧对大菱鲆半封闭循环水养殖系统水质净化研究

为设计构建一套半封闭循环水大菱鲆(Scophthalmus maximus)养殖系统,通过向低压喷淋式溶氧器添加一定量的臭氧,探讨臭氧对水质的改善作用.试验结果表明,添加臭氧后,系统能有效及时去除悬浮物,去除率约59％,将系统总悬浮物浓度基本控制在8 mg/L以下;能提高系统的增氧能力,平均每个循环可增加溶解氧约8.38 mg/L;通过向低压喷淋式溶氧器添加0.26 mg/L的臭氧,总氨氮去除率约为18％,亚硝酸盐氮去除率约为8％,杀菌率约为94％.在海水循环水养殖系统中,臭氧不但杀菌效果显著,而且对去除系统总悬浮物、总氨氮和亚硝酸盐氮效果良好.     

臭氧在水产养殖中的应用

臭氧在18世纪就被发现,以其强氧化性,达到消毒、杀菌,净化水质作用,并且可以自身分解产生氧气,不会产生残留,因而在水产养殖领域中日益受到人们的青睐。目前臭氧主要应用于鱼虾育苗、养殖加工过程中的水体消毒及水质净化。     

臭氧水处理原理及在水产养殖中的应用

阐述了臭氧及臭氧水的产生与灭菌机理,介绍了臭氧水处理系统的生产应用的工艺流程。运用此原理研制的臭氧处理器,在海胆、河蟹、罗氏沼虾及生物饵料培育方面的应用试验表明,其具有体积小、效率高、操作调节方便等特点。     

臭氧在水产养殖水处理中的应用

随着我国水产养殖业的迅猛发展,各种先进的水处理技术得以广泛应用,如砂滤、微生物净化、紫外线杀菌消毒、泡沫分离等.但随着工业化封闭式循环水养殖设备在实际生产中的推广的应用,高密度、小水体的生产条件对水质的要求也更加严格.因此,应用具有高效、快速特点的臭氧进行水质处理的技术也就应运而生.     

臭氧设备在水产品加工中的应用

1臭氧在水产品加工车间中的应用水产品加工车间一般是高湿环境,此时环境中的病毒和细菌的细胞壁较疏松,易被臭氧穿透杀灭,相对湿度为80%~90%,臭氧具有很强的杀菌作用。要达到杀菌效果,根据卫生部《消毒技术规范》和实际应用经验,三十万级取2.5 mg/L,十万级取5 mg/L,万级取15 mg     

臭氧在观赏鱼养殖中的应用

现在观赏鱼养殖方兴未艾,但是观赏鱼疾病和水质败坏成为制约这一行业发展的主要因素。传统的消毒剂、抗菌素药效果不尽如人意,并且有残留污染、二重感染等缺点,现介绍一种新型强氧化消毒剂——臭氧。 1785年荷兰科学家Wan.marun在一次实验中,发现在电火花的作用下会产生一种带腥臭味的气体。1840年,德国科学家Sehonbein把它命名为臭氧。臭氧是氧的不稳定的同素异构体 一、表1列出了臭氧的基本性质。表2列出了几种消毒剂的氧化电势。     

臭氧水处理在水产养殖中的应用研究

实验检测了海水经臭氧处理后COD的变化：随时间的加长，海水的COD逐渐下降，从2.82mg/L约20小时；不同臭氧浓度在海水中的衰减速度不同，且与海水质量有关，水质较好时，臭氧浓度养活速度相对较慢；用两组不同浓度的臭氧处理水培养三种甲壳类幼苗，对幼苗生长、变戊有冰同的影响，当[O3]=0.82mg/L时放入苗种培养，实验的第二、三组有70%的苗蜕皮、变态，当[O3]=0.47mg/L时放入苗种，则实验结果与对照组一样无变态现象。     

利用深井海水工厂化养殖大菱鲆Scophthalmus maximus（Linnaeus）试验

大菱鲆Scophthalmus maximus(Linnaeus)自1992年首次从英国引进以来，黄海水产研究所课题组先后在青岛，威海，蓬莱，莱州等地进行养殖试验，均取得较好研究成果，作者在国内首次建立起深井海水养殖大菱鲆的初步养殖工艺，作扼要的概述，以飨读者。     

世界大菱PingScophthalmus maximus（Linnaeus）养殖现状

大菱Ping是一种海水底层肉食性Ping鲽鱼类。目前欧洲许多国家从事大菱Ping养殖，已形成一定的生产规模。本文作者搜集大量文献，对世界大菱Ping养殖现状作者了扼要的概述。     

臭氧处理技术在工厂化水产养殖中的应用研究

臭氧消毒是工厂化水产养殖中水处理的关键技术之一。本文详细介绍了臭氧的物理、化学性质,论述了臭氧制造、水中溶解及水中溶解浓度的检测方法。结合国内外有关水产养殖水处理技术的研究成果与发展趋势,分析了臭氧在工厂化水产养殖水处理中的一些作用和应用特性。介绍了臭氧在工厂化水产养殖中消毒杀菌、氧化有机物、凝聚悬浮物、除臭与除色方面的作用,阐明了臭氧在工厂化水产养殖中的应用前景。     

Fish protein hydrolysate affected amino acid absorption and related gene expressions of IGF‐1/AKT pathways in turbot (Scophthalmus maximus)

The effects of fish protein hydrolysate (FPH) on growth, peptide and amino acid (AA) transporters, postprandial free AA and related gene expression of IGF‐1/AKT pathway were evaluated in turbot (Scophthalmus maximus). Three diets were formulated to contain the same low level of fishmeal; meanwhile 0, 45 and 180 g/kg FPH were, respectively, supplemented to the FF (FPH‐free), FL (FPH‐Low) and FH (FPH‐High) diets. Fish fed the FH diet improved the growth compared with the other groups. For peptide and AA transporters, PepT1, B⁰AT1, CAT1 and PAT1 mRNA levels in proximal or distal intestine decreased in fish fed the FH diet. The concentration of free total essential AAs in serum was higher in the FH treatment than that in the FF treatment at 2 and 6 hr after feeding. For IGF‐1/AKT pathway in muscle, IGF‐1, 4E‐BP1 and FoxO1 mRNA levels were the highest in the FH group, whereas IGF‐1R mRNA levels were the highest expression level in the FF group. In conclusion, down‐regulated AAs transport, alleviated the delayed postprandial peak of serum‐free AAs and increased muscle protein synthesis were observed to improve the growth when turbot was fed high FPH level diets containing a high plant protein.     

封闭式循环海水系统大菱鲆高密度养殖研究

在封闭式循环海水养殖系统中进行了300d的养殖研究，在平均日换水量小于5％的条件下，大菱鲆平均体重由初始的10．4g，增至847g，平均日增重率为0．65％。成活率达到95．7％。养殖密度达到48．8kg／m^3，大菱鲆的生长情况良好，平均饵料系数为0．81，养成的商品鱼各项指标符合无公害大菱鲆的安全指标要求。研究结果表明，该系统适合高密度养殖大菱鲆，且是健康养殖模式，符合无公害水产品要求。     

大菱鲆幼鱼的蛋白质与能量需求

饲料中蛋白质的含量对大菱鲆幼鱼的生长起着决定性作用，适宜的能蛋比，既有利于能量的利用，又有利于蛋白质的利用，提高了饲料的利用率。设计4个蛋白质含量梯度和4个能量梯度的16组饲料，试验证明，蛋白质含量大于42％、能蛋比小于115，鱼体日增重率明显增大，饲料系数明显降低，表现出较高的饲料效率，本研究认为大菱鲆幼鱼配合饲料适宜的蛋白质含量为42％～45％、适宜的能蛋比为92．7～102．5。     

Water quality and nitrogen budget in turbot Scophthalmus maximus culture system supplemented with lactic acid bacteria

To understand the nutrient utilization efficiency and distribution in indoor fish culture system under treatment of probiotics, this study examined water quality and nitrogen budget in turbot Scophthalmus maximus culture system supplemented with four strains of lactic acid bacteria (LAB) isolated from fishery products. The results showed that the concentration of ammonia nitrogen (NH?‐N) and nitrite nitrogen (NO?‐N) in LAB treatments were all significantly lower (p < 0.05) than in the control group. The nitrate nitrogen (NO?‐N) in LAB treatments showed no significant differences (p > 0.05) compared with control group. The fish feed and water exchange accounted for 79.07% and 17.02% of total N input respectively. For N output, the drainage and residual diets in LAB treatment accounted for 24.50%–25.80% and 1.33%–1.60% respectively, and they were significantly lower than in the control group (27.60% and 2.20% respectively). Fish growth and lost N in LAB treatments accounted for 27.10%–30.50% and 11.00%–18.50% respectively, and they were both significantly higher (p < 0.05) than in the control group (22.30% and 5.30% respectively). The results indicated that the indigenous LAB strains were capable of improving fish growth, and reducing NH?‐N and NO?‐N level (at concentration of 10⁵ cfu/ml) by directly adding in S. maximus culture water. Moreover, specific strains of LAB may increase nitrogen loss by promoting denitrification process in culture system.     

红鱼粉饲料中添加海洋红酵母对大菱鲆生长性能的影响

为研究用红鱼粉替代白鱼粉,并在替代饲料中添加两个不同梯度海洋红酵母对大菱鲆生长性能、体成分以及形体指标的影响。试验用白鱼粉、红鱼粉、海洋红酵母1 g／kg＋红鱼粉、海洋红酵母2 g／kg＋红鱼粉4种等氮等能的试验饲料分别饲喂初始体质量（213．48±0．23） g的大菱鲆,480尾试验鱼随机分为4组,每组设3个重复,每个重复40尾,试验期为6周。试验结果表明,与红鱼粉组相比,海洋红酵母1 g／kg＋红鱼粉组可显著提高大菱鲆的摄食率、相对质量增加率、特定生长率及蛋白质效率（P＜0．05）,效果与白鱼粉组相当,高于海洋红酵母2 g／kg＋红鱼粉组,但差异不显著（P＞0．05）。各试验组大菱鲆的体成分和形体指标差异不显著（ P＞0．05）。据此,添加海洋红酵母1 g／kg即能显著提高大菱鲆对红鱼粉替代白鱼粉饲料的摄食率、蛋白效率和生长性能,使得红鱼粉替代组的饲料性能达到了白鱼粉组的生长水平。     

臭氧对海水的消毒及其在海胆育苗中的应用

通过不同的实验，证明臭氧对海水的消毒作用是高效和彻底的，处理后的海水完全能达到海胆育苗用水要求，可安全用于单胞藻的培养和稚海胆的培育，在冬季回收水的利用可极大地降低能耗，使海胆育苗成本大为降低。     

氨基酸在鱼类养殖中的作用

本文论述了在鱼类养殖中使用氨基酸的特点,如种类、氨基酸的平衡、互补作用、限制性氨基酸的应用、鱼类对必需氨基酸的需要量。氨基酸在鱼类养殖业的作用。以及鱼用氨基酸的生产、使用。