东欧肉禽产量增长超过世界平均水平

东欧由10个国家组成，预计人口在不远的将来会继续下降。从其禽肉和禽蛋的产量反映，自2000年起，该地区禽肉和禽蛋业衰退不明显。的确．该地区的禽蛋业发展与世界同步，年增长率为3％；而禽肉业增长率高达8．5％，远超过不到4％的全球平均水平。2000—2006年，蛋鸡数量增长了1亿枚．达3．9亿枚，而肉用鸡的数量加上分割鸡和淘汰鸡屠宰量增长了8．25亿只，达到27亿只。然而，该地区并非所有国家都呈现如此快速的增长。比如，保加利亚和匈牙利两国2006年的产量即低于2000年。同样，捷克、匈牙利和摩尔多瓦的禽蛋业也在萎缩。该地区1999—2005年鸡肉的进出口量分别见表1和表2。     

我国水禽业发展现状与存在的问题

1我国水禽业发展现状 1．1我国是世界第一水禽生产大国 现我国鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位。世界粮农组织统计数据：2005年全世界鸭、鹅的总存栏量分别为10．4646亿只和3．0197亿只，其中我国的鸭、鹅存栏量分别为7．2502亿只和2．6782亿只，分别占世界鸭、鹅总存栏量的69.28％和88．69％，比2004年分别增长了2．06％和2．66％；全世界鸭、鹅的总屠宰量分别为23．8967亿只和5．8429亿只，其中我国的鸭、鹅屠宰量分别为18．0436亿只和5．4316亿只，分别占世界鸭、鹅总屠宰量的75．51％和92．96％.     

2011-2012年中国兔产业发展报告

1 2011-2012年中国兔产业发展现状1.1兔业生产总量和结构2011年中国兔出栏量4.47亿只,年末存栏量2.16亿只,兔肉产量达到7.308×105t,分别比2010年增长了2.19%、0.91%和5.91%。从兔养殖的品种结构来看,2011年全国年末存栏中肉兔、獭兔和毛兔分别占63.27%、28.31%和8.4%。全     

中国鹅业产业化与技术路线思考

１中国鹅业生产、贸易与研究现状１．１养鹅业在国内农业及农村经济中的地位中国是世界第一鹅业生产大国。据中国农业年鉴１９９８～２００１报道：中国养鹅数量和屠宰量每年以５％～６％的速度递增；到２００１年，中国鹅存栏量为２．０８亿只，占全球存栏总量的８６．３％；肉鹅年屠宰量为４．５０亿只，占世界屠宰总量的９２．０％。养鹅业每年为社会提供鹅肉约１１０万吨，羽毛（绒）约５万吨，总产值超过２００亿元。产品出口东南亚、日本、南韩、台湾和香港地区。可见，中国鹅业在国际上占有优势地位，将成为中国农民增加收入的支柱产…     

广东省近两年养鸭业的回顾与发展思考

广东省是养鸭大省，据统计，2004年全省的鸭饲养量达2．7亿只，出栏量达1．96亿只，占家禽出栏量的20％。2004年世界和中国的鸭存栏量分别是10．2亿只和6．61亿只，而广东省是0．74亿只，分别占世界和中国存栏量的7．3％和11．2％。近两年养鸭业的发展，除了受饲料价格、管理水平等因素的影响之外，重大疫情的发生和出口的制约等因素使养鸭业面临比以前更严峻的挑战。具体情况分析如下：     

我国优质肉鸡品种发展新趋势——中国优质肉鸡品

一．我国优质肉鸡市场概况1．我国优质肉鸡品种鸡及制种的生产规模我国2001年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量1999年74亿只，2000年为81亿只，增长了9％。我国存栏家禽1999年为45亿只，2000年为46亿只，增长了2．1％。其中优质肉鸡约有18亿只，约占禽类的43％，约占肉鸡的75％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计2005年，将发展到存栏生态型优质肉鸡22亿只，约增长22％，平均每年增长4．4％。     

我国优质肉鸡品种发展新趋势——中国优质肉鸡品种规范化时代已经到来

一．我国优质肉鸡市场概况１．我国优质肉鸡品种鸡及制种的生产规模我国２００１年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量１９９９年７４亿只，２０００年为８１亿只，增长了９％。我国存栏家禽１９９９年为４５亿只，２０００年为４６亿只，增长了２．１％。其中优质肉鸡约有１８亿只，约占禽类的４３％，约占肉鸡的７５％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计２００５年，将发展到存栏生态型优质肉鸡２２亿只，约增长２２％，平均每年增长４．４％。但在这个大市…     

国内最大鹅业龙头企业在阜新崛起

近年来，我国养鹅业发展很快，1985年鹅存栏量1．5亿只，到2000年已近7亿只，鹅肉产量达70多万吨，饲养量占世界70％以上。目前鹅产品在我国市场的需求量以30％～40％的速度增长，而鹅的养殖和产品加工量的增长仅在20％左右，市场发展空间巨大。在辽宁省阜新市彰武县大规模养鹅已有3年历史，鹅加工产业中也越来越具有影响力，并呈现出产业化规模越来越大的好势头。     

陈耀春在2006中国猪业发展大会的讲话(节录)

中国畜牧业协会会长陈耀春在2006年8月26日召开的海南无疫区海口论坛暨2006中国猪业发展大会的开幕词中指出，2006年是我国国民经济发展第十一个五年计划的第一年，上半年经济增长达10．9％，城镇居民人均可支配收入增长10.2％，经济的增长和人民收入的增加，为扩大消费和猪业的发展奠定了基础。猪业是我国畜牧业的主体，是肉食品的主要来源，2005年出栏生猪6．52亿头，猪肉产量5009万t，人均猪肉产量38．5kg,猪肉已经满足了市场的需要。     

我国优质肉鸡市场潜力大

一、我国优质肉鸡市场概况我国２００１年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量１９９９年７４亿只，２０００年为８１亿只，增长了９％。我国存栏家禽１９９９年为４５亿只，２０００年为４６亿只，增长了２．１％。其中优质肉鸡约有１８亿只，约占禽类的４３％，约占肉鸡的７５％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计２００５年，将发展到存栏生态型优质肉鸡２２亿只，约增长２２％，平均每年增长４．４％。但在这个大市场中，规范的品种却寥寥无几。大多数品种…     

中国兔业现状及发展前景(下)

（接上期）２中国兔业发展前景２．１对兔产品市场走势的基本判断２．１．１兔肉市场我国肉类总产量６０００多万吨，而兔肉产量只有４０多万吨，相当于肉类总产量的一个零头，增长的潜力巨大。我国拥有１２．５亿人口的大市场，若每人每年多吃１只兔，就能增加１２．５亿只兔的市场需求。此外，无论是从消费领域，还是在生产领域，都要求大量增加兔肉的市场供应。在消费领域，猪肉、牛肉、禽肉消费受口蹄疫、疯牛病、禽流感的困扰，兔肉可作为替代品；在生产领域，由于有粮食供应的压力，迫使我们调整畜牧业结构，给加快发展草食型的肉兔带…     

中国兔业往何处去

中国是世界上的养兔大国，家兔年饲养量５亿多只２０００年为５．２３亿只，年产兔肉４６万吨，年产兔毛２万吨，年产獭兔皮１００万张，年出口兔毛和兔肉不含兔皮及加工产品就为国家创汇１亿多美元２０００年为１０７５７．１万美元。养兔为农民增加收入，为国家创收外汇作出了贡献。随着国内市场的开发和加入世贸组织后兔产品出口量的增加，我国兔业市场前景非常乐观但是，兔业作为一个产业发展还不稳定，仍然摆脱不了大起大落的局面，其根本原因在于大多数经营者没有掌握最终市场这个结，所谓“最终市场”就是消费，就是把兔肉摆到消费者…     

“十三五”以来中国兔产业发展报告(2016-2018)

正1 "十三五"以来兔产业发展情况1.1兔出栏、存栏和兔肉产量"十三五"以来,我国兔产业呈现持续增长态势。2016年我国家兔年末存栏2.03亿只,比上年下降6.14%;出栏5.36亿只,同比增长2.54%;兔肉产量86.90×10~4t,同比增长3.08%。2017年出栏、存栏和兔肉产量分别为4.70亿只、1.84亿只和73.5×10~4t,分别比上年下降了12.52%、9.24%和15.4%(见表1),从图1和图2可以明显看到,受供给侧改革和兔业转型升级的调整,2017年兔存出栏和产量都出现较大地下滑。     

现代化鸭孵化设备的发展方向及最新成果展示

近几十年间,中国养禽业取得了飞速的发展,水禽业的发展更是迅猛,特别是肉鸭产业的快速增长。根据FAO（联合国粮农组织）的统计,中国的肉鸭出栏最自1990年的4．4亿只增长到2011年的22．3亿只,累计增长了4倍,年均增长率达15．9％。而国内业界的统计数据显示：白羽肉鸭的年产量已经超过30亿只（数据来源：《中国禽业导刊》2013年第11期）。     

中国养鹅现状与发展建议

1．1中国是世界养鹅大国．同时也是鹅产品需求大国1．1．1中国是世界养鹅大国据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到4．56亿只，2002年为5．4亿只，2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000万～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前．珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达。近几年东北三省迅速崛起。2001年，中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4．74亿只，占世界总数的94．19％．其中我国占世界总量的90．65％，所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国。     

中国养鹅现状与发展建议

一、中国养鹅发展现状 (一)中国是世界养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。1、中国是世界养鹅大国 据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到456亿只．2002年为54亿只．2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前，珠江三角洲和长江三角洲养鹅业发达。近几年冷资源丰富的东北三省迅速崛起。     

我国养鸭业发展现状与前景分析

1 养鸭业是我国的特色支柱产业之一 我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70％左右。中国羽绒（毛）每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％，羽绒制品每年为国家创汇13．4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿。4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3％。     

呼和浩特市某养兔场球虫感染情况调查与种类鉴定

采用饱和食盐水漂浮法对呼和浩特市某养兔场1月龄～3月龄共500只兔球虫感染情况进行了调查和种类鉴定，结果表明，该场2006年3月～5月共发生兔球虫病196只，死亡180只，其发病率为39．2％，病死率为91．8％。发病率和病死率在1月龄兔分别为5％和10％，2月龄兔分别为90．0％和98．8％，3月龄兔分别为6％和16．7％；其中2月龄幼兔发痛和病死率最高。本次鉴定感染球虫总类共儿种，其中以兔松林艾美耳球虫（Eimeria．matsubayashii）、小型艾美耳球虫（E．exigua）、中型艾美耳球虫（E．media）和穿孔艾美耳球虫（E．perfoarts）为优势种，分别占总感染率的24．5％、15％、14．5％和11．5％。     

“十三五”以来中国兔产业发展报告(二)(2016年—2019年)

正2 "十三五"以来兔产业发展的特点受总体宏观经济调整的影响,"十三五"以来兔业发展也基本维持调整态势,具体呈现如下特点。2.1兔业生产回升,产值恢复增长受供给侧结构改革影响,2016年-2017年我国兔出栏和存栏较大下滑,2018年和2019年有所回升。预计2019年出栏、存栏和兔肉产量分别为3.46亿只、1.27亿只和50.4×10~4t,分别比上年上升9.12%、6.37%和8.21%(见表1)。     

2OO4年佳木斯市畜牧工作安排

2004年畜牧业发展目标是生猪存栏达到135万头，比上年同期(下同)增长22．7％，出栏150万头，增长25％，向北方金锣公司交售商品猪必保实现50万头，力争60万头；奶牛存栏3万头，增长200％；肉牛存栏达到37万头，增长6．7％。出栏肉牛16万头，增长5％；山绵羊存栏达到43万只．增长7．5％。出栏肉羊18．6万只，增长8％；家禽存栏950万只，增长5．5％，出栏1250万只，增长25％，其中出栏肉鸡1000万只。畜牧业产值达到25．3亿元(现价)，占农业总产值比重达到37％。