长稻草栽培平菇的新模式

近年来,随着食用菌栽培业的迅猛发展,以及榨油业的机械化,带壳棉饼的普及,导致棉子壳的供应量日趋紧张,利用稻草种菇,已势在必行。常规的稻草栽培平菇,存在着稻草粉碎困难,浸泡时间长,一般种菇者难以承建大容量的浸泡池等诸多栽培前处理问题。而且在栽培方式上,当前采用的是压块和袋栽,前者用稻草疏松难以压块成形,菌种不能与料紧贴而造成定植     

高原地区中低温平菇室内反季节栽培技术

在自然条件下，平菇的四季栽培量以夏季最少，尤其是黑色品系的中低温平菇夏栽更少见；其原因是夏季温度高，不适宜中低温平菇的生长。即使广温型的品种，夏栽也因病虫害严重，栽培管理困难，产量低，效益差，而使栽培规模受到限制。在我区，人们常年形成的消费习惯，尤其偏爱黑色平菇。由于我区地处云贵高原(平均海拔1，689m)，冬无严寒，夏无     

大棚栽培平菇高产高效栽培模式

在同一日光大棚,面积700m2,连续三年栽培平菇,通过选择不同品种,采取科学栽培管理方法,达到生物效率140％～160％,产值20多万元/667 m2.纯收入10多万元.     

平菇稳产高产栽培模式研究

近年来,我县平菇生产发展很快,但生物转化率不稳定。究其原因,主要是:菌种质量差,栽培料碳氮比例失调,水分管理不当。为此,笔者从1990年开始进行了稳产高产栽培技术探讨,现已初步摸索出一套稳产高产栽培模式。现将研究结果简报如下: 一、材料与方法 (一)供试菌种 丰野1号,出菇温度3～35℃,朵大肉厚,抗杂转潮快;丰野2号,出菇温度4～28℃,盖大肉厚柄短,抗杂性强,丰选1号,出菇温度3～30℃,盖大柄短,韧性好,抗杂,转潮快。     

高温栽培平菇新技术

高温栽培平菇新技术胡文华（湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究室４４３００２）近年来，笔者在食用菌生产实践中摸索出高温季节采用发酵料袋式通氧、畦式覆土二段栽培平菇新技术，获得了每公斤于物质收鲜菇３－４．５公斤，较常规法增长２倍以上，周期缩短３０天左右的良...     

青藏高原平菇高产稳产栽培模式

甘肃甘南藏族自治州、四川阿坝藏族自治州和青海果洛藏族自治州 ,均地处青藏高原东部。该区境内平均海拔 30 0 0 m,属典型的高原大陆性气候 ,高寒缺氧 ,年均温 1～ 2℃ ,无绝对无霜期 ,主要种植青稞和油菜作物 ,并且自然资源 (秸秆、光热等 )丰富。但因冷季长达 7个月左右 ,在自然条件下无法生产食用菌 ,必须实行各种保护栽培措施。为此 ,我们于 1993年开始利用本区的青稞草、菜籽饼等作为培养食用菌的原料 ,在这种特殊的自然环境条件中 ,进行周年 (秋、冬、春 )集约化栽培平菇的试验。几年来我们总结出一套适宜本区的食用菌高产稳产栽培模…     

夏季栽培平菇技术要点

平菇属中低温型的食用菌类,最适秋冬、春季栽培。随着育种技术的提高,一批高温型平菇菌株在生产中得以推广。为弥补平菇夏季市场空缺,近几年我市广大菇农进行了夏季栽培平菇的尝试,通过调查发现其栽培效益喜忧参半。有的     

逆境下的平菇栽培管理

平菇栽培中,常会碰到诸多不利因素,如何加以排除与防止,以期获得高产,据笔者多年实践,总结出以下几点.(一)播种后料发酵为害及防除①发生条件:9、10月播种温度高,或生料栽培堆制发酵时散热未尽便上床播种,特别是料层过厚(12～15cm以上),最易发生.②症状:播种后头几天,整个料面菌丝生长旺盛、粗壮、浓白,随即有的床面菌丝突然消失,消失处无任何杂菌,而且消失点不断扩大,培养料发热,拌有浓烈刺鼻的酸、馊及霉、酒混合味,料发粘.其原因是由于乳酸杆菌等厌氧菌,在高温缺氧条件下大量繁殖,产生有害气体及酒精等有毒物质毒害和抑制了菌丝生长.③处理办法:立即打开发酵处的盖膜,将料