苎麻嫩茎叶粉饲喂肉鸡试验

将２００只２１日龄的肉鸡分为４组，每组分别饲喂０（对照组）、５％（试１组）、１０％（试２组）、１５％（试３组）苎麻嫩茎叶粉的等粗蛋白和等代谢能的日粮。结果，试１组的肉鸡４９日龄时平均日增重和只均饲料消耗均高于对照组（Ｐ〈０．０１），试２组的肉鸡与对照组相似，而试３组的肉鸡生产性能降低，各组间的饲料转化率相似。     

肉骨粉的日粮浓度和来源对火鸡生产性能的影响

进行两个试验，测定肉骨粉（ＭＢＭ）的日粮浓度和来源对１～１１９日龄公火鸡生长性能的影响，试验１中，６个重复笼公火鸡喂含０，３，６．５和１０％ＭＢＭ，饲喂至１０％ＭＢＭ的１１９日龄火鸡ＢＷ和饲料增重比率（Ｆ：Ｇ）与饲喂不含ＭＢＭ日公火鸡相同（１０％ＭＢＭ组：１４．０９ｋｇ／只和Ｆ：Ｇ＝２．６８；对照组：１４．０８ｋｇ／中和Ｆ：Ｇ＝２．７０）。试验２，评价日粮中应用１０％５种不同ＭＢＭ，这些ＭＢＭ由不     

长×荣杂交猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象，通过饲养试验和屠宰试验，测定了试验猪２０～３５、３５～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数（胴体无脂瘦肉沉积速度）。试验结果表明：试验猪全期日增重平均为７６２ｇ，平均日采食量２１５３ｇ，饲料报酬（Ｆ／Ｇ）２．７８７，各生产性能公母间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；日增重与体重的回归方程为ＡＤＧ（ｇ／ｄ）＝２９３．０３＋１５．１ＢＷ－０．１　０３４ＢＷ２（Ｒ２＝０．９９８８）；试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为２２７ｇ／ｄ；体蛋白沉积模型Ｙ（ｇ／ｄ）＝７２．２１１－１．５２７５ＢＷ＋０．０６４８ＢＷ２－０．０００５ＢＷ３（Ｒ２＝０．９５５）；真可消化赖氨酸需要模型Ｙ（ｍｇ／ｄ）＝８６６５．４１－１８３．３ＢＷ＋７．７７８８ＢＷ２－０．０６１２ＢＷ３＋３６ＢＷ０．７５，据此模型推算出２０～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段真可消化赖氨酸需要量分别为９．６７、１３．６３和１１．６１ｇ／ｄ，总赖氨酸需要量为１１．１２、１５．７６和１３．４２ｇ／ｄ，真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为０．６１％、０．５６％和０．４１％，总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分     

日粮中添加浓缩大豆磷脂对肉鸡生产性能的影响

选出壳重相近、发育正常的４００只１日龄的爱拔益加（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ）雄性肉仔鸡，随机分为４组，研究近似能量和等蛋白情况下用改性浓缩大豆磷脂（ＳＬ，丙酮不溶物含量为６２％）替代基础日粮（对照组）中豆油的２５％、７５％和１００％对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。在１周～３周，对照组、２５％ＳＬ、７５％ＳＬ和１００％ＳＬ组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１％、１５％和２５％，大豆油添加比例分别为２５％、１５％、１％和０％。在４周～６周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１５％、２５％和３５％，大豆油添加比例分别为３５％、２０％、１％和０％。在第７周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、２％、３５％和４５％，大豆油添加比例分别为４５％、２５％、１％和０％。结果表明，利用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％具有较好的饲料转化效率。用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％、７５％和１００％，对７周龄体重和饲料转化效率、腿肌比例和胸肌比例无显著影响。用大豆磷脂完全替代肉仔鸡日粮中的大豆油对７周龄体重和饲料转化效率无显著影响，而且有提高屠宰率、降低腹脂、改善肉质的?     

不同大豆加工产品对早期断奶仔猪饲用价值的研究

２１日龄平均体重的５．８５ｋｇ的断奶仔猪３２头,按随机区组设计分２组,分别饲喂豆粕（ＳＢＭ）和膨化全脂大豆（ＥＦＳ）型日粮。试验结果表明：０～１４ｄ间,ＳＢＭ组平均日增重（ＡＤＧ）和平均日采食量（ＡＤＦＩ）分别比ＥＦＳ组显著提高４５．９％和２５．８％（Ｐ〈０．０５）;１５～２８ｄ间,ＳＢＭ组ＡＤＧ比ＥＦＳ组显著提高７．７％（Ｐ〈０．０５）。全期试验（０～２８ｄ）ＳＢＭ组ＡＤＧ和ＡＤＦＩ分别比ＥＦＳ     

日粮中添加经药物处理后的鸡粪饲养肉鸡效果观察

用２００只出壳艾维菌雏茵雏鸡随机平均分为４组，进行为期４９天的饲养试验。在试验中，对照组喂给基础日粮，试验１组用９５％基础日粮＋５％处理鸡粪，试验２组用９２％基础日粮＋８％处理鸡粪，试验３组用９０％基础日粮＋１０％处理鸡粪。结果表明：各组总增重（试验１组８１．２８ｋｇ，试验２组８４．２１ｋｇ，试验３组８０．２３ｋｇ，对照组８１．２５ｋｇ）无显著差异（Ｐ〉０．０５）；饲料报酬（试１组２．１６：１，试２组２．０５：１，试３组２．１４：１，对照组２．０９：１）组间无显著差异（Ｐ〉０．０５），试１、２、３组及对照组的死亡率分别为１０％、０、１０％、４％，组间差异显著（Ｐ〈０．０５）；经济效益（每千克毛鸡成本试验各组与对照组分别为３．６８元、３．４２元、３．５１元、３．７３元），以试２组为好。     

~(60)CO-γ射线辐照和高压熏蒸对SPF鸡饲料营养成分的影响

采用３．０Ｍｒａｄ６０ＣＯ＿γ射线辐照和高压熏蒸（１２１℃，２０ｍｉｎ）ＳＰＦ鸡饲料，并对处理后饲料营养成分于试验后７天进行分析。辐照后７天粗蛋白、ＶＡ、ＶＤ３、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、ＶＢ１２、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｓｅ的损失率（％）依次为１．１、４．４、２．３、５．３、５．０、６．７、１０、０、０、０、０、０。辐照后ＶＢ６、ＶＢ１２含量与对照组比较，差异显著（Ｐ＜０．０５）。熏蒸后粗蛋白、ＶＡ、ＶＤ３、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、ＶＢ１２、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｓｅ的损失率（％）依次为９．７、１１．５、１５．３、２６．７、２０、１０、１３．３、２０、０、０、０、０、０。熏蒸后粗蛋白、ＶＡ、ＶＤ３、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、ＶＢ１２含量与对照组比较，差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

玉米源异麦芽寡糖菌质粉对黄羽肉鸡生长性能和激素分泌的影响

本研究在饲粮中分别添加 ３个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉（ＩＢＳ）,旨在研究其对黄羽肉鸡生长性能和内源性激素分泌的影响。选择 １日龄黄羽肉鸡 ２７０只,公母各占 １／２,随机分成 ５组。对照 １组饲喂基础饲粮,对照 ２组在基础饲粮中添加 ４．２７ｇ／ｋｇ市售食品级低聚异麦芽寡糖粉,试验 １、２、３组分别在基础饲粮中添加 ６、１２、２４ｇ／ｋｇＩＢＳ。结果表明：１）与对照 １组相比,试验 １、２、３组死亡率分别降低 ３３．３０％、４９．９５％、４９．９５％;１～５２日龄,试验 １、２、３组平均日增重分别提高 ８．８０％（Ｐ＜０．０１）、１１．０２％（Ｐ＜０．０１）、７．８０％（Ｐ＜０．０１）;试验 １、２、３组料重比分别降低 ８．７３％（Ｐ＜０．０５）、９．０９％（Ｐ＜０．０１）、６．９１％（Ｐ＜０．０５）;试验 ２组血清中甲状腺素含量提高 ８．６８％（Ｐ＜０．０５）;试验 ３组血清中胰高血糖素含量降低 ２４．７５％（Ｐ＜０．０５）;在血清胰岛素动态变化过程中,采食后 １ｈ,试验 １组提高 ４０．３１％（Ｐ＜０．０５）,采食后２ｈ,试验 ２组提高 ４０．０９％（Ｐ＜０．０５）;在血清生长激素动态变化过程中,采食后 １ｈ,试验 ３组提高 ３５．１８％（Ｐ＜０．０５）,采食后 ２ｈ,试验 ２、３组分别提高 ４８．２６％（Ｐ＜０．０５）、４２．７２％（Ｐ＜０．０５）;试验 ２、３组血清中生长激素含量总体平均值分别提高 ２３．６５％（Ｐ＜０．０５）、２６．２９％（Ｐ＜０．０５）。２）与对照２组相比,试验２、３组死亡率均降低２４．９７％;１～５２日龄,试验１、２、３组平均日增重分别提高 ６．５７％（Ｐ＜０．０５）、８．７５％（Ｐ＜０．０１）、５．５９％（Ｐ＜０．０５）;在血清胰岛素动态变化过程中,采食后 ２ｈ,试验 ２组提高 ４４．５５％（Ｐ＜０．０５）;在血清生长激素动态变化过程中,采食后 ２ｈ,试验 ２、３组分别提高 ５０．２４％（Ｐ＜０．０５）、４４．６３％（Ｐ＜０．０５）;试验 ３组血清中生长激素含量总体平均值提高 ２３．８０％（Ｐ＜０．０５）。结果提示,黄羽肉鸡饲粮中添加一定剂量的 ＩＢＳ,对其生长性能、激素分泌有促进作用,且在本试验的 ３个剂量中,以添加 １２ｇ／ｋｇＩＢＳ综合效果最佳。     

玉米脱水酒精糟及其可溶物和维生素 Ｅ水平对肥育猪生长性能、胴体和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中玉米脱水酒精糟及其可溶物（ＤＤＧＳ）和维生素 Ｅ（ＶＥ）水平对肥育猪生长性能、胴体和肉品质的影响。采用 ３×２两因子完全随机试验设计,设 ３个玉米ＤＤＧＳ水平（０、１５％、３０％）和 ２个维生素 Ｅ水平（１０、２１０ｍｇ／ｋｇ）。选取平均体重为（６０±２）ｋｇ的“杜 ×长 ×大”三元杂交肥育猪 ４８头（公母各占 １／２）,按性别、体重随机分为 ６个组,每个组 ８个重复,每个重复 １头猪。试验期为 ４２ｄ。结果表明：１）玉米 ＤＤＧＳ水平对肥育猪平均日增重和料重比无显著影响（Ｐ＞０．０５）,对平均日采食量影响极显著（Ｐ＝０．００６）,维生素 Ｅ水平及玉米 ＤＤＧＳ和维生素 Ｅ的互作对生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）;２）玉米 ＤＤＧＳ和维生素Ｅ水平及其互作对胴体重、屠宰率、胴体斜长、背膘厚度、板油率和眼肌面积等胴体品质评定指标影响均不显著（Ｐ＞０．０５）,胴体脂肪碘值随饲粮中玉米 ＤＤＧＳ水平的提高而极显著升高（Ｐ＝０．００１）;３）玉米 ＤＤＧＳ水平对肌肉 ｐＨ、肉色、剪切力、滴水损失和大理石评分影响均不显著（Ｐ＞０．０５）,饲粮中添加 ２１０ｍｇ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著降低肌肉剪切力和滴水损失（Ｐ＜０．０５）。可见,在肥育猪基础饲粮中添加 １５％ ～３０％玉米 ＤＤＧＳ和 ２１０ｍｇ／ｋｇ维生素 Ｅ对其生长性能、胴体和肉品质无显著负影响。     

可代替鱼粉饲喂畜禽的物质

一些国家及我国的实践证明，不用鱼粉也同样使畜禽获得与使用鱼粉相似的生产效果。下面简述几种鱼粉代替物及其用法供参考。１ 用蛋氨酸、赖氨酸代替鱼粉 据上海饲料公司报道，在蛋鸡饲料中不加鱼粉而添加０．１５％～０．２％的蛋氨酸，饲料中的蛋白质含量可达１６．５％～１７％。该公司又在肉鸡日粮中添加０．１％～０．２％的蛋氨酸，代替鱼粉用量１０％的试验，获得相同的增重效果，降低单位饲养成本２６％，提高经济效益３５％。北京饲料研究所在蛋鸡日粮中添加０．１％的赖氨酸，获得与用１０％鱼粉、１６％粗蛋白日粮的相似效果。２…     

日粮赖氨酸、蛋氨酸水平对不同性别肉鸡生长性能的影响

本试验研究日粮赖氨酸或蛋氨酸水平对不同性别肉鸡生长性能的影响以及与血清总蛋白和尿酸含量之间的关系。试验１日粮采用３个赖氨酸水平（１．２％，１．３％和１．３５％）。试验２日粮采用３个蛋氨酸水平（０．２５％，０．４５％和０．５５％）。结果表明，公鸡比母鸡生长速度快（１４％～１６％），饲料报酬高。公鸡随着日龄的增长，对日粮赖氨酸的需求降低，从１．３５％降至１．２％。采食较低水平的赖氨酸（１．２％），母鸡就可达到较快的生长速度。母鸡比公鸡较早地可以降低其日粮中的蛋氨酸水平。本试验的结论是，公母肉鸡对日粮赖氨酸或蛋氨酸的需求与利用具有不同的特点。母鸡对日粮中赖氨酸或蛋氨酸的需求比公鸡低，利用效率比公鸡高。母鸡的生长速度与其血清中尿酸水平呈显著的负相关。母鸡的生长速度越快，其血清中的尿酸水平越低。     

“挑战之声”饲料工业高新技术讲座暨《饲料工业》有奖阅刊(4)甜菜碱和复合甜菜碱(二)

３甜莱碱在养殖业和饲料工业中的应用３．１减少蛋氨酸的添加量，降低饲料成本在甜菜碱对蛋氨酸的替代方面，Ｖｉｒｔａｎｅｎ等（１９９５）（芬兰糖业）比较了甜菜碱和蛋氨酸对肉鸡的影响。所用的日粮为玉米豆粕型，仔鸡和大鸡的营养水平相应为；代谢能１３．５和１３．７１ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白对％和１９％，蛋氨酸０．３７％和０．３１％。试验组分别添加０ｇ／ｋｇ、０．５ｇ／ｋｇ、１．０ｇ／ｋｇ、１．５ｇ／ｋｇ甜菜碱和蛋氨酸。结果表明，添加甜菜碱组的增重显著高于添加蛋氨酸组。在蛋氨酸不足的日粮中，补加甜菜碱有节约蛋氨酸作…     

降低污染,提高报酬——家禽最低营养水平的探讨（续完）

建文校通过添加植酸酶来测定蛋用小母鸡钙、磷需求量的研究很少，而添加植酸酶可提高肉鸡的钙、磷利用率（表１）。ＢＡＳＦ的研究报告（ＭｃＫｎｉｇｈｔ，１９９７）认为，添加植酸酶后日粮有效磷水平即使降到０２５％这么低，肉鸡的生产性也能和有效磷水平为０４５...     

^60CO—γ射线辐照和高压熏蒸对SPF鸡饲料营养成分的影响

采用３．０Ｍｒａｄ＾６０ＣＯ－γ射线辐照和高压熏（１２１℃，２０ｍｉｎ）ＳＰＦ鸡饲料，并对处理后中料营养成分于试验后７天进行分析，辐照后７天粗蛋白、ＶＡ、ＶＤ３、ＶＥ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、ＶＢ１２、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｓｅ的损失率（％）依次为１．１、４．４、２．３、５．３、５．０、６．７、１０．０、０、０、０、。辐射后ＶＢ６、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｓｅ的损失率（％）依次为９．７、１１．５     

雏鸡实验性锰缺乏症及高磷对缺锰影响的病理学研究

１５０只１日龄艾维茵（Ａｖｉａ）肉鸡随机分为５组，各喂以低Ｍｎ（基础日粮含锰１５．７ｐｐｍ），低Ｍｎ高Ｐ１（基础日粮＋Ｐ０．１５％），低Ｍｎ高Ｐ２（基础日粮＋Ｐ０．４５％）、补锰高Ｐ１（基础日粮＋Ｍｎ１００ｐｐｍ＋Ｐ０．１５％）和补Ｍｎ（基础日粮＋Ｍｎ１００ｐｐｍ）日粮，饲喂４周。低锰，低锰高Ｐ１、低锰高Ｐ２组第１周开始发病，第二周达高峰。发病症状为共济失调，跛行。单腿发病，病腿向外前侧伸展，严重     

光合细菌在肉鸡饲养中的应用

光合细菌（简称ＰＳＢ）是一类水生有益微生物，属红螺菌，其营养丰富，蛋白质含量高达６５％以上，并富含各种维生素、氨基酸及抗病因子等，本文旨在探讨ＰＳＢ添加于肉鸡饲料中的应用效果。１　材料与方法　１．１　试验用肉鸡　８５０羽２３日龄ＡＡ肉仔鸡，由东台市许河镇官洋村养鸡专业户余荣来提供，平均体重１．０７千克。１．２　ＰＳＢ　由东台市科委提供，无锡海得生物工程有限公司生产，每毫升含活菌数３×１０９，淡红色液体。１．３　饲料及饲养方法　饲料由玉米６４％、豆饼３１％、浓缩料５％组成。每千克饲料含代谢能２．９…     

生长育肥兔复合添加剂配合筛选试验

选择年龄龄相近，健康无病，体重的１ｋｇ的新西兰白兔８０只，根据体重，性别按组间相似的原则分为４组，每组２０只，结果表明，试兔平均日增重４组间有明显差异，饲料报酬和单位增重的饲料成本，以试验２组和试验３组最好；试验１，２，３，组试兔干物质、能量和粗蛋白质的消化率均显著高于对照组（Ｐ〈０．０１），而试验间无显著差异（Ｐ〈０．０５），３个试验组的胴体重和屠宰率都显著高于对照组（Ｐ〈０．０１），但以试验２     

3～6和6～8周龄肉鸡的可消化苏氨酸需要量

为了确定３～６周龄和６～８周龄肉鸡的可消化苏氨酸需要量，做了两项试验：３～６周龄肉鸡的玉米花生饼粉基础日粮（３２００千卡ＭＥ／千克）含２０％ＣＰ和０．５％苏氨酸，６～８周龄肉鸡的玉米花生饼粉基础日粮含１８．３％ＣＰ和０．５％苏氨酸，用切除盲肠小公鸡测定基础日粮苏氨酸的真可消化率为８１％，因而两种基础日粮所的可消化苏氨酸均为０．４％，饲喂玉米花生饼基础日粮并补充过量苏氨酸肉鸡其生长率和饲料利用率均与     

仔猪苏氨酸营养需要量的研究

为研究早期断奶仔猪苏氨酸需要量，用大白仔猪进行了生长———代谢实验（体重７～２０ｋｇ）和大长北仔猪饲养实验（体重６～１０～２０ｋｇ），其结果为：①为获得最大日增重和最好饲料报酬，７～２０ｋｇ体重大白仔猪日粮总苏氨酸（ＴＴＨＲ）和可消化苏氨酸（ＤＴＨＲ）适宜含量分别为０．７５％、０．６１％；大长北仔猪分别为０．７５％、０．６４％（６～１０ｋｇ体重）和０．６２％、０．５３％（１０～２０ｋｇ体重）。此ＴＴＨＲ水平相当于美国ＮＲＣ（１９８８）标准相应阶段推荐量的１１０％。②以玉米、豆粕、花生粕为主要原料的５～２０ｋｇ体重仔猪日粮，适宜的必需氨基酸比例（总氨基酸为基础）估计为：赖／含硫／苏／色＝１００：６５：６５：２０。以此必需氨基酸模式配制仔猪日粮，可取得较好的饲养效果，氮沉积和血清尿素氮（ＳＵＮ）浓度较低。③随着日粮苏氨酸水平由８０％ＮＲＣ（１９８８）推荐量增加到１１０％ＮＲＣ（实验１）和１２０％（实验２），仔猪ＳＵＮ浓度逐渐下降。ＳＵＮ可以作为评价仔猪日粮氨基酸平衡和苏氨酸含量是否适宜的指标之一。④在本实验条件下，日粮不同苏氨酸浓度并未引起仔猪血清胆固醇（实验１）、白蛋白、球蛋白（实验２）含量的明显差别。在实验     

日粮能量蛋白质水平对种公猪繁殖性能的影响

本文以杜洛克公猪为试材，研究日粮能量蛋白质水平对种公猪繁殖性能的影响，试验采用单因子随机试验设计，１８头平均为１１月龄的种公猪，按照体重、月龄和窝别平均分为三组，每组６头；日粮设两种蛋白质水平（１２％，１６％），两种能量水平（３．０Ｍｃａｌ／ｋｇ，３．４Ｍｃａｌ／ｋｇ），组合成三种日粮处理：１）高能高蛋白组（ＥＰ），２）低能高蛋白组（ｅＰ），３）低能低蛋白组（ｅＰ），三组公猪随机对应三种日粮处理。试验结果表明，日粮处理对种公猪体重、日增重、背膘厚、睾丸体积有显著影响；本试验所设范围内，日粮能量蛋白质水平对公猪繁殖性能无影响。