浙东白鹅的"前世""今生"与"来世"(上)

浙东白鹅是浙江省肉鹅饲养的当家品种,在宁波和绍兴地区销量在800万只／年。近年来,浙东白鹅走出浙江市场,逐步将市场拓展到了江苏、河北、江西、广东、海南以及东北地区和部分西南地区,其较强的市场接受性引起了养鹅同仁的关注。在此,本刊特刊浙江绍兴天鸿鹅业有限公司总经理陈永水先生的文章,敬请关注!     

种草养鹅效益高

鹅是一种草食家禽,具有生长速度快、耐粗饲、饲养成本低等特点,种草养鹅是发展农村经济的好途径。１　符合农业产业结构调整　种植人工牧草（上半年可选种杂交狼尾草,下半年黑麦草）,实行种草养鹅,既可解决集约化养鹅的草资源问题,又为农业产业结构调整,为农民增产增收开辟新途径。在大面积推广“早稻—晚季杂交水稻—人工牧草（黑麦草）”的种植模式,大力发展养鹅生产,增加农民收入的同时,又能确保农业产业结构调整目标的实现,可谓一举两得。２　符合畜牧业内部结构调整　鹅的肉质鲜嫩,瘦肉率高,营养价值好。在宁波、绍兴、温…     

绍兴白鹅与四川白鹅F1生产性能测定

绍兴白鹅是由绍兴养鹅农户以浙东白鹅为基础经长期选育的群体,具有早期生长速度快,肉质鲜嫩,耗料少,适应性强,耐粗饲等特点。在农家以放牧为主的饲养条件下,雏鹅平均初生重109.6g,60~70日龄体重达4.0kg以上,最大可达6.0kg左右。母鹅就巢性强,产蛋有明显的季节性,产蛋期为白露前     

规模经营是发展养鹅生产的新途径

随着农村改革的深入,农村产业结构发生了深刻的变化。畜牧业生产也在这个改革的浪潮中,从传统的付业性生产逐步向以专业户为主体的规模经营方向发展。继养鸡养鸭专业户迅速发展之后,绍兴的养鹅生产也开始出现了规模经营的雏形。据对本县17户年养肉鹅100羽以上,种母鹅10羽以上的专业户调查表明,养鹅规模经营具有良好的发展前景,是新形势下发展养鹅业的成功方式和新的途径。     

古诗堆中寻鹅韵

一 描绘鹅的灵动 大书法家王羲之在山阴、剡溪(今浙东地区)时的恋鹅情节众所周知,由此递延出的诗句甚多.李白"山阴道士如相见,应写黄庭换白鹅"中,挑明了道士谙熟王羲之爱鹅之性,才遂写经之愿;还有"扫素写道经,笔精妙入神.书罢笼鹅去,何曾别主人."描绘王羲之为鹅写经、笼鹅而归的潇洒之态.韩愈"羲之俗书趁姿媚,数纸尚可博白鹅...     

发展养鹅的几种模式

序号123456789101112模式种草养鹅鱼鹅混养林间养鹅滩地养鹅堤坝养鹅荒丘养鹅沟渠养鹅河塘养鹅围网养鹅庭院养鹅麦田养鹅麦田养鹅自由放牧人工种草方法种1亩牧草,刈割利用,可养鹅200～250只。1亩水面可养鹅30～50只l亩林地可养鹅50～80只l亩林地可养鹅120～150只l亩水面可养鹅2     

浅谈闽北白鹅的品种保护措施

1闽北白鹅的发展历史据南宋绍兴间(公元1131～1162年)记载国:浦城农业已有很大发展,农户饲养猪、牛、羊、鸡、鹅业已很普及;浦城县志(光绪版)卷七记载的畜三属:属鹅(一各舒雁、鹅能警盗、亦能却蛇)。浦城广大群众不但有养白鹅的悠久历史和传统习惯,而且积累了丰富的养鹅经验。闽北白鹅以食草为主,具有耐粗食,生长快(称百日鹅),经济效益高的特点,随着鹅食用价值日益提高(鹅血能抗癌)和绒毛加工业的不断发展,白鹅生产发展很快,在家禽中占有很大的比重,据统计2002年我县饲养白鹅达180万羽,年末存栏尚达60万羽。年末存栏5万羽以上的有石陂、管厝…     

活拔鹅鸭毛绒可以大大提高经济效益

最近几年我省养鹅业的发展迅速,已由各家各户的副业养鹅发展成初具规模的养鹅业,1986年冬又出现了收购鹅、屠宰鹅的专业户。过去北方农村养鹅多为产蛋用,现在养的鹅扩展成生产鹅肉、鹅肥肝、鹅肠衣、鹅羽绒。随着鹅产     

制裘生鹅皮剥取方法介绍

鹅属草食家禽,养鹅是节粮型养殖业中被人们所重视的一项新产业。过去养鹅多为吃蛋,近来随着国内外鹅羽绒畅销,各地大兴养鹅,养鹅数量猛增。为提高养     

黑龙江省养鹅业存在的问题与发展对策

黑龙江省养鹅历史悠久,当地民众素有养鹅习惯和丰富的养鹅经验。饲料资源充裕,加之地理位置优越,有利于鹅生产性能的发挥,比我国南方地区更适宜发展养鹅生产。同时,省内鹅品种资源丰富,拥有籽鹅、豁鹅、黑龙江白鹅等产蛋性能优良的地方品种,以及莱茵鹅、朗德鹅、霍尔多巴吉鹅等世界优良品种。所以,黑龙江省发展养鹅业有得天独厚的优势。近年来,黑龙江省养鹅业发展迅速,饲养量逐年增加,目前已跻身于养鹅大省之列,逐渐形成了以中西部的哈尔滨、齐齐哈尔、绥化等地为主产区的养鹅生产格局,养鹅业对解决我省“三农问题”以及社会主义新农村建设起到了积极的促进作用。但是,在取得成绩的同时,也暴露出鹅业发展的许多问题．值得深思。     

提高雏鹅成活率的几方面措施

近年来我县养鹅户和养鹅数量显著增多,但由于雏鹅成活率低而导致养鹅成本较高,雏鹅死亡率约在21％左右。因此,要提高养鹅经济效益必须加强雏鹅的饲养管理水平。     

种鹅的饲养管理

要发展养鹅业,提高养鹅的经济效益,必须养好种鹅,要养好种鹅,必须根据不同的生长阶段,进行饲养管理。鹅是最能利用青绿饲料的动物,要充分利用这一优势,提高养鹅的经济效益。1种用鹅饲养季节的选择要发展养鹅业,提高养鹅的经济效益,必须选留好种鹅,养好种鹅。选留种鹅应做到初选     

读者信箱

安徽省繁昌县有读者来信说:现在养鹅事业在农村发展快速,我们也很想发展养鹅,但对鹅的品种及其生产性能不太了解,请予介绍。现介绍如下:中型鹅品种:(接第11期)②浙东白鹅该鹅主要产于浙江东部沿海县市,集中于奉北、象山、定海、绍兴、余姚、上虞等县市。体重和产肉性能:成年鹅体重公鹅5.04kg,母鹅3.99kg。在放牧条件下,一般70日龄上市,体重约3.2～4.0kg,屠宰率半净膛81.1%,全净膛72%。产蛋性能:母鹅一般150日龄开产,一般分四个产蛋期,每期8～13个,年产共40～50个蛋。一个产蛋期70天,即产蛋约20天,孵化30天,休产20天。故又称为“四季鹅”。人…     

影响农村规模养鹅业发展的因素与对策

近年来,南京市的养鹅业发展迅速,饲养量已占整个家禽养殖量的16%以上。随着养鹅专业村建设项目的逐步开展,推行适度规模养鹅已成必然趋势。根据这几年来在发展鹅业生产方面形成的经验,了解农村适度规模养鹅的影响因素,正确引导,因地制宜,是推动鹅业生产健康发展,提高农民养鹅积极性的重要手段。1影响农村适度规模养鹅业发展的因素1.1场地因素场地因素是指影响适度规模养鹅的场地承载力、土地再生资源利用率及养鹅环境的净化能力。1.1.1养鹅场地承载力鹅是以食草为主的家禽,它能很好地利用草地,采食消化大量的青草,1只鹅1天可以吃草1～1.5kg,…     

适于农家养鹅的几种好模式

随着养鹅业的兴起,广大农户对如何提高养鹅技术,取得更好的经济效益要求十分迫切。根据近年来我省农村养鹅取得的经验,特将几种提高养鹅效益的好模式介绍于下: 一、种草养鹅,节粮增效模式 人工种草养鹅是一项新兴的饲     

种草养鹅草、鹅配套技术初探

种草养鹅将是未来草食畜牧业发展的重要部分。本文通过在四川省和重庆市多个鹅场所作的草鹅配套研究和调查,探讨养鹅所面临的问题,并在此基础上提出种草养鹅过程中饲草配套供应措施及规范科学养鹅技术,为种草养鹅生产服务。     

种麦养鹅技术要点

近年来,鹅产品由于其具有的绿色安全、低脂健康、营养丰富等特点,越来越受到人们的欢迎,养鹅业也因此而迅速发展,养鹅技术亦日益成熟。与“种草养鹅”相比,“种麦养鹅”具有种麦、养鹅两不误的优点,效益好,可谓一举两得。以下介绍种麦养鹅的技术要点,以供参考。     

养鹅形势与效益预测

一.2010年养鹅概况 (一)养鹅区域进一步扩展,规模化.组织化程度提高我国鹅主产区集中在江苏,广东、安徽、四川、山东等地.近两三年以来,养鹅区域迅速扩展.新疆建设兵团系统的规模养鹅蓬勃发展;内蒙古半农半牧区的养鹅业也发展迅速;山西、陕西、河南养鹅数量发展迅速,养殖区域遍及全省,成立了许多鹅业企业,开展组织化养鹅.     

农村适度规模养鹅的影响因素与推进策略

近年来,我市的养鹅业有了迅速的发展,已占整个家禽养殖业比重的16%以上。目前,我市开展养鹅专业村建设,推行适度规模养殖的试点工作,养鹅逐渐由农村农户的家庭副业饲养方式向一定规模的、专业化饲养的区域特色产业带的良性格局发展。根据这几年来在发展鹅业生产方面形成的经验,了解农村农户适度规模养鹅的影响因素,正确引导是因地制宜推动鹅业生产健康发展,提高农户养鹅积极性的重要手段。1农村农户适度规模养鹅的影响因素1.1场地因素:是指影响适度规模养鹅的场地承载力、土地再生资源利用率及养鹅环境的洁化能力。1.1.1养鹅场地承载力:鹅是…     

冉崇华养鹅致富

冉崇华是四川省开江县新宁乡五村六组的养鹅专业户。去年,他养鹅、宰鹅拔毛2500多只,收入1.5万多元,获纯利4000多元。冉崇华是怎样发养鹅财的?他的主要经验有以下几点。一、养鹅加工效益高。去年,冉崇华最先养鹅50只,为提高养鹅的经济效益,改变过去进市场卖商品活鹅的习惯做法,进行粗加工,宰鹅拔毛,既出售鹅肉和内脏,又卖鹅