生猪定点屠宰集中检疫情况调查

生猪定点屠宰集中检疫情况调查吴新宇张振礼（陕西省咸阳市秦都区畜牧医站,７１２０００）我区从１９９６年８月开始实施生猪定点屠宰制度后,作了一定工作,并建立了７个生猪定点屠宰场,农牧部门加强对检疫人员培训,开展了规范化检疫,取得了初步成效。但收效甚微,有...     

依法强化定点屠宰集中检疫确保肉品卫生质量

1定点屠宰、集中检疫是发展畜牧业经济,保证肉产品市场信誉和流通的需要 以克旗为例:克旗是以牧业经济为主导产业的旗县,"八五"时期牛羊存栏突破百万,"九五"期间已达150万头只.牲畜年出栏率由"八五"时期的30%提高到"九五"时期的48.3%,商品率由69.6%提高到94.1%,标志着克旗畜牧业已步入质量效益型发展的新阶段.克旗牛羊肉产品以其优质信誉占据了华北,东北主要市场,并畅销全国各地,这其中定点屠宰、到点检疫工作起到了重要的保障作用.     

实施生猪定点屠宰集中检疫的体会

实施生猪定点屠宰集中检疫的体会杨家华（四川省高县畜牧局，６４５１５０）从１９９０年７月以来，针对我县边远山区的实际情况，特别是生猪产地无法到户检疫的困难，在县政府领导下，会同工商、税务等部门，实行了生猪定点屠宰，集中检疫的管理办法，同时摸索了较好的生...     

搞好生猪定点屠宰工作的体会

温州市龙湾区永中街道地处浙南滨海,经济发达,市场繁荣,总人口9.2万余.为了确保人民群众吃上"放心肉",该区1996年开始实行生猪定点屠宰,集中检疫.现就如何搞好生猪定点屠宰谈几点体会.     

生猪定点屠宰检疫

国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫,早在1996国务院就规定了生猪“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营。”十六字方针政策。各地根据当地实际,开展了形式多样的生猪屠宰工作。结合本人实践体会,对定点屠宰场(点)的生猪检疫问题谈谈自己的具体做法,仅供参考。1　宰前检疫1.1　准备检疫人员上岗前需配带标志(着装整洁),出示证件,携带必要的检疫工具。1.2　进场检疫生猪进场时,检疫人员首先要索取有效的动物产地检疫合格证明和免疫证明;对来自外地的生猪要索取农牧部门出具的有效出县境动物检疫合格证明、运载工具消毒证明及非疫区…     

生猪定点屠宰亟需规范提高

推行生猪定点屠宰的目的是为了加强屠宰检疫,防止病害肉流入市场和减轻各种疫病对环境的污染等.虽然国务院发出生猪实行定点屠宰的紧急通知已达5年之久, 但实际上存在问题不少,亟需规范提高.     

江苏省生猪定点屠宰集中检疫情况调查

江苏省生猪定点屠宰集中检疫情况调查郝玉玲（江苏省兽医卫生监督所南京２１００２４）我所组织全省各市有关人员于１９９７年５月对全省生猪定点屠宰、集中检疫情况进行调查,现将调查情况综合报告如下。１现状１．１定点情况江苏省生猪定点屠宰工作,在省、市、县政府的...     

海西州生猪定点屠宰检疫情况调查报告

生猪定点屠宰工作对于落实科学发展观,关注民生,构建和谐社会具有重大的现实意义。在州委、州政府和各县市有关部门的正确领导下,根据国务院《生猪屠宰管理条例》的要求,从1991年开始启动生猪定点屠宰工作,全州共投资1000多万元,在二市三县三行委和较大的乡镇建立了23个符合屠宰条件的定点屠宰场,全年屠宰检疫生猪29.9万头生猪,从很大程度上保证了肉品安全。     

我区生猪定点屠宰,集中检疫工作初见成效

我区于1997年3月20日起全面实施生猪“定点屠宰、集中检疫。统一纳税、分散经营”新的管理体制和运行机制,至今已二年多了。新机制的推行改变了长期以来生猪购销无序,私屠乱宰无章、病害猪肉失控,屠宰税费失管,群众购肉担心的状况,使生猪定点屠宰、集中检疫工作做到了有序、平稳、深入的推进。下面,就我区生猪定点屠宰、集中检疫工作作一浅析：正实行生猪定点屠宰、集中检疫工作的初步成效我区实行生猪定点屠宰、集中检疫与兄弟城区相比来说起步较迟,实行的时间不长,现仍处于不断实践和探索中,经过二年多的工作,只能说取得了初步…     

贵溪市生猪定点屠宰检疫

江西贵溪市于１９９４年曾组织过生猪定点屠宰,可由于相关硬件措施和配套法规没有跟上,不到几个月便夭折了。随着１９９７年国务院《生猪屠宰管理条例》颁布出台,贵溪市食品公司由职工入股聚资３０余万元把原屠宰场房改造建成一座机械化流程的新型屠宰场。经市政府批准...     

浅析生猪屠宰检疫和肉品质量安全管理工作

1生猪屠宰检疫的定义和现状目前所有的城市和大多数的乡镇对生猪实行了定点屠宰、集中检疫,这部分生猪产品检疫人员基本按屠宰检疫规程的要求,实现了宰前检疫和屠宰同步检疫,检疫质量得到了较好的保障。在尚未实现生猪定点屠宰的乡镇,生猪屠宰检疫工作难以到位。由于游屠散宰过于分散,地点不定,数量不多,检疫员人员有限,工作经费不足,检疫工作一部分采取聘用村级防疫员为协检员进行检疫,当场收取检疫费的方式;一部分采取以月、季、年为单位定额收取检疫费和定期抽检监督的方式,也有部分采取上两种方式相结合,聘用协检员检疫,附以检疫员定期…     

我市生猪定点屠宰厂检疫情况调查报告

我们对1999年12月～2001年3月市区北区生猪定点屠宰厂检疫情况进行统计分析,结果为:生猪屠宰检疫共302522头,检出病死猪938头,检出率为3‰,检出寄生虫病猪6 042头,检出率为2%,割除病变有害组织23 837.5kg,检出的病死猪和有害组织均严格按国家有关规定作无害化处理.可见,定点屠宰、集中检疫对保证肉品卫生质量具有十分重要的意义.     

中卫县定点屠宰成效好

近几年来,让人民群众吃上放心肉成为各级政府的重要议事日程。定点屠宰集中检疫作为吃上放心肉的一个重要内容摆在各级政府的日常工作中的首要位置上。中卫县也不例外,在１９９６年９月１８日,结束了私屠乱宰的局面,实行了“定点屠宰、集中检疫”,从而真正让人民群众...     

推行生猪定点屠宰监督检查是关键

自1995年12月国务院办公厅发出进一步加强生猪等畜禽屠宰检疫管理工作的紧急通知以来．全国各地相继推行生猪屠宰的“十六字”管理方针、这对于广大消费者吃上“放心肉”，促进畜牧业生产的发展无疑是十分有利的，也是使我国的肉食品兽医卫生管理逐步向国际惯例靠近，促进肉食品兽医卫生管理工作的规范化、制度化、法制化。生猪实行定点屠宰、集中检疫是一项制度化、法制化的长期行为。而我国近十多年来实行的是分散屠宰、分散经营的方式，使实施该项工作难度较大，而强化监督检查是保证生猪定点屠宰工作顺利推进的关键措施。嘉兴市区（合秀…     

生猪定点屠宰亟需规范管理

推行生猪定点屠宰目的是为了防止染病生猪流入市场 ;减少对环境的污染和堵塞税收的流失等。但由于这是一项较为复杂的系统工程 ,涉及到政府、多个部门的职能和广大消费者、经营者的利益 ,故其工作的正常运转需政府牵头、部门间密切配合、消费者和经营者的有效监督和支持方能奏效。由于涉及面较广 ,如某个环节出现不协调就会影响整体工作的运转。国务院发出关于生猪实行定点屠宰的紧急通知已有 5年多 ,当前各地从形式上看虽都实行生猪定点屠宰 ,但实际存在的问题很多 ,有的带有普遍性 ,如长期不予以解决 ,则工作难以进一步巩固提高 ,甚至走向…     

生猪屠宰检疫亟需解决的问题

生猪定点屠宰集中检疫对于保障消费者食肉安全 ,保障养殖业健康发展和逐步实现与国际接轨 ,都具积极意义。这几年来屠宰检疫的总体情况还是较好的 ,但还存在一些问题 ,仍需不断提高完善 ,否则定点屠宰工作难以进一步得到巩固 ,也将难以真正取信于民和为政府所满意。1　生猪入场把关不严按规定生猪必须凭产地检疫证明或动物出境运输检疫合格证明方能进入屠宰场 ;一些已经推行防疫耳标的地区 ,则应再加凭耳标进入屠宰场 ,否则不得入场或按规定进行处理。但目前相当数量的屠宰场未按上述要求执行 ,肉商可随意将生猪运入屠宰场 ,也不作查证核物…