中华鳖生态健康养殖的投饵技术

中华鳖(俗称鳖、甲鱼等)营养价值高,具有药食兼用的功效,是一种传统的营养滋补佳品,其产于我国各地,尤以湖北荆北地区、湖南汉寿、江苏扬州和镇江等地人工养殖较为兴盛。但随着工厂化养鳖技术的兴起与推广,中华鳖养殖产量迅速提高,但中华鳖的风味和品质却有所下降,因此除了需要进一步提高养殖技术降低养殖成本外,更重要的是要生产出高品质的中华鳖。笔者认为,中华鳖生态健康养殖过程中的饵料投喂技术非常关键,只有选     

中华鳖稻田生态养殖实用技术

正为拓展稻渔综合种养的养殖品种和模式,笔者进行了稻田养殖中华鳖试验。利用稻田自然生态环境,投喂螺蛳、小杂鱼等鲜活饵料,采取生态防控病害,不使用化学药物,使养成鳖的外形、口感、品质和滋补功效接近野生,得到了消费者的认可和青睐。一、稻田条件与配套设施1.环境要求中华鳖具有"喜静怕惊、喜阳     

中华鳖无公害养殖技术

中华鳖（南方区）中华鳖分类上隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。中华鳖肉可食用，味鲜美，富营养，有滋补健身之功能，是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和保健食品。规范中华鳖养殖中的环境条件、配套设施以及饲料投喂、水质调控等饲养管理操作，有助于提高养殖中华鳖的品质。     

中华鳖“珠水1号”

正一、品种概况(一)培育背景中华鳖(Pelodiscus sinensis),亦称甲鱼、水鱼,隶属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,是我国重要的名特优水产养殖品种之一,具有较高的食用及药用价值,是深受消费者认可的滋补佳品。我国的中华鳖人工养殖起始于上世纪七十年末。八十年代中后期,由于中华鳖市场行情走俏,野生资源的紧缺,极大地推动了中华鳖养殖产业的发展。进入九十年代,伴随着中华鳖养殖繁育技术以及规模化制种技术的突破,中华鳖养殖产业发展迅速,     

鳖类的营养成分与抗癌作用

鳖俗称甲鱼、团鱼，学名为中华鳖，它不是鱼而是水栖性爬行动物。近年来我国各地的养鳖业正在蓬勃地发展，成为特种水产业中的姣姣者。我国人工养殖的鳖主要是中华鳖和山瑞鳖，最近又从其他国家引进少量的佛罗里达鳖、马来鳖等。鳖类的肉味鲜美，营养丰富，是一种高级补品。中医药认为它有活血消瘀，滋补强身的功效。     

仿野生中华鳖生态养殖技术要点

<正>所谓仿野生中华鳖养殖,就是改工厂化增温养鳖为池塘常温生态养鳖,改投喂人工配合饲料为以天然活饵料为主,改全程依靠药物防治疾病为生态调节控制鳖病发生,改当年上市的快速养殖法为2～3年养成的自然养鳖法,从而恢复了中华鳖传统的外形、口感、品质和滋补功效,价格由20～30元/kg提高到160～240元/kg,而且商品鳖在市场上日渐受宠,养殖者可以取得不菲的投资回报。     

中华鳖“浙新花鳖”

<正>一、品种概况1.培育背景中华鳖(Pelodiscus sinensis),俗称团鱼、甲鱼、王八,在分类上隶属于爬行纲(Reptlia)、龟鳖目(Testudinata)、鳖科(Tironychidae),经济价值和药用价值高,历来被视为滋补的营养保健品。中华鳖养殖业起自上于世纪90年代,经过20余年的发展,现已成为我国重要的水产养殖品种,2014年全国中华鳖养殖产量约34万吨。中华鳖养殖业的发展中存在着一些问题,种的问题最为突出。一直以来中华鳖     

藕塘鳖鱼生态养殖试验

<正>中华鳖(Pelodiscus sinensis)是我国名特优水产养殖品种，在我国大部分地区均有分布。其肉质鲜美，蛋白质含量高，裙边粗蛋白含量为20%～24%，是典型的低脂高蛋白食品，深受消费者的青睐^[1]。此外中华鳖还是滋补药膳的佳品，其背甲、肉、血、卵、肝、胆等均可入药，对潮热盗汗、阴虚阳亢等病症具有良好的功效^[2]。目前，我国中华鳖养殖已经具有较大的产业规模，根据《2022中国渔业统计年鉴》^[3],     

甲鱼温室越冬养殖技术

中华鳖俗称甲鱼、团鱼等，其味道鲜美，营养丰富，具有诸多滋补药用功效，因此被视为比较高档的水产品之一。甲鱼的适宜生长摄食温度在15℃二以上，在苏北每年10月中下旬前后温度逐渐降至15℃以下，露天养殖甲鱼开始减少活动，停止进食，     

鱼、鳖混养生态高效养殖技术示范与推广

正中华鳖是我省重要的高档水产养殖品种之一,在水产养殖业中占有重要地位,其味道鲜美,营养价值极高,并具有诸多滋补药用功效,逐渐被广大消费者关注,成为餐饮、生态园、保健会馆的热销产品,也是百姓餐桌上招待亲朋好友的上等佳肴。多年来,我市水产养殖模式大多采取以草鱼、鲤鱼为主养品种、套养花白鲢的混养模式,经济效益较低。鱼鳖混养生态高效养殖技术示范与推广可以提高水产养殖综合效益,进一步促进渔     

中华鳖溪河人工放流增殖初探

中华鳖是我国特有的优良鳖种,具有独特的营养价值和药用滋补功效。其食性很广泛,属杂食性,但以摄取含高蛋白质的动物性食物为主。在自然条件下生长达到商品规格400g￣500g需3年￣4年。为了保护好中华鳖这一特有的种质资源,充分利用溪河天然水域资源,探索中华鳖溪河人工放流增殖     

甲鱼王罐头的工艺研究

中华鳖又名“中国鳖”，俗名甲鱼、团鱼、水鱼等，自古以来就是味道鲜美的佳肴，也是营养保健食品的珍贵原料和传统的外贸畅销产品。国内对中华鳖的研究较多，已将其作为深加工产品来进行开发，有较高的经济价值和社会效益。随着中华鳖养殖业向着产业化的方向发展，养殖产量逐年增加，特别是其独特的保健强身功能，刺激着消费市场和养殖部门，致使养殖规模逐年扩大，仅山东省养殖规模５万只以上的甲鱼养殖厂就有５家，中小规模的养殖厂则更多，这样将来中华鳖的出路问题就会越来越突出地显现出来。中医学认为，鳖类有活血消淤、滋补强身的功…     

提高中华鳖稚鳖成活率的管理措施

中华鳖富含人体必须的氨基酸和不饱和脂肪酸[1],是名贵的水产养殖品种.我国中华鳖养殖产业经历了二十余年的发展历史,中华鳖产业形势发生了很大变化,进入了稳定发展的时期,中华鳖商品价格有所降低,养殖利润减少[2].但是只要提高养殖技术,降低成本,中华鳖仍然是一个非常好的养殖品种.稚鳖苗种成本占养殖成本中很大的比例,稚鳖一般指当年孵化的,体重在50g以下的小鳖.在中华鳖的整个养殖过程中,稚鳖阶段的死亡率是最高的,一般在20%以上,是影响养殖效益的一个重要因素.我们在养殖过程中总结了一些适合于北方地区提高稚鳖成活率的经验,希望能对中华鳖的养殖有所帮助.     

家养金鱼——养水篇

中华鳖是传统的滋补食品,具有较高的食用和药用价值,各地已广泛养殖.由于中华鳖养殖过程中的残饵和其排泄物极易造成养殖水体污染,从而影响鳖的品质风味;同时水体污染易使病原微生物滋生,使中华鳖患病;药物的使用会造成残留,危及人类健康;养殖水体的排放易造成周边环境的污染,严重影响和制约无公害中华鳖养殖生产.     

池塘养殖鳖的天敌防治方法

鳖又称甲鱼,属于爬行类动物。我国淡水鳖共有3种,即中华鳖、山瑞和鼋。目前养殖比较广泛的只是中华鳖,即通称的甲鱼。甲鱼是一种名贵的水生经济动物,其肉味鲜美,营养丰富,滋补强力,日本人称甲鱼为最高级的绝品佳肴,其嫩滑的裙边球蛋白含量很高,宴席上列为八珍这一。甲鱼的药用价值也很     

强制休眠和嗜水气单胞菌暴露对两种不同模式养殖的中华鳖非特异性免疫的影响

以仿生态养殖和温室养殖的中华鳖为研究对象,探讨强制休眠和嗜水气单胞菌暴露对2种模式养成的中华鳖血清非特异性免疫的影响,研究发现,相同条件下,仿生态养殖中华鳖血清T-AOC活性显著高于温室养殖中华鳖(P0.05),温室养殖中华鳖表现出较高的AKP、ACP活性;强制休眠后的仿生态养殖中华鳖血清SOD、LZM活性极显著高于温室养殖中华鳖(P0.01);水体中致病性嗜水气单胞菌胁迫下,两种模式养殖的中华鳖血清SOD、LZM活性差异不显著(P0.05)。结果表明,仿生态养殖中华鳖具有较温室养殖中华鳖更高的抗病能力。     

中草药在中华鳖病害防治方面的研究进展

中华鳖是我国水产养殖中经济价值较高的品种之一.近年来,随着中华鳖养殖业集约化发展,病害愈发频繁并造成严重损失.中草药是我国传统医学的瑰宝,具有来源广泛、天然无毒副作用、安全性高等特点,在水产养殖业中具有广泛的应用前景.本文就中华鳖的养殖现状和病害的研究进展,以及中草药对中华鳖病害防治及其作用机理,调节免疫机能等方面的作...     

日本系中华鳖拟天然生态养殖技术

目前,甲鱼的养殖技术成熟,一万只苗温室养殖产量(台湾鳖、泰国鳖)基本可达到4000kg以上,高者甚至超过5000kg,外塘生态养殖也克服诸多技术难题,如温室转外塘、稚鳖培育以及冬眠管理等技术环节.但是温室和外塘养殖因过多的人工干预导致商品鳖口感、品质逐年下降.我场主要养殖日本系中华鳖,为提高养殖中华鳖的品质,我场采用了拟天然生态养殖,它是生产实践和消费市场所孕育的产物,使中华鳖养殖业走出困境的一条路径,是资源节约、环境友好可持续的健康养殖模式.     

中华鳖养殖质量安全管理存在问题及对策

近年来,我省中华鳖养殖业发展迅速,产品质量得到了进一步提高,但也面临着许多问题.2007年4月中旬,由河北省水产局水产养殖处组织的中华鳖养殖联合指导小组,深入石家庄、保定两地市甲鱼养殖基地,重点对定兴绿源公司、阜平甲鱼基地、平山东冶甲鱼养殖场和鹿泉康态中华鳖良种场进行了现场检查和指导,发现质量安全问题成为制约中华鳖养殖持续发展的主要因素.     

中华鳖仿生养殖环境调控技术

中华鳖的仿生养殖,就是采用模拟生态的手段,恢复中华鳖晒背、冬眠的自然习性,结合人工养殖技术,使中华鳖获得较高的产量、较快的增长速度,同时又具有野生中华鳖的风味及营养.