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基于供应链的北京农产品质量安全管理模式研究作者:何忠伟雷声芳陈艳芬出版社:中国农业出版社出版日期:2013年1月本书将供应链理论、农产品质量安全理论、收益分配理论与博弈理论相结合,从供应链视角,对我国农产品质量安全管理中主体缺位、错位及主体行为不当、供应链联盟趋于短期化等问题进行了深入分析。对促进北京农业产业化     

新型建筑工业化中供应链战略联盟的经济动因分析

从经济学视角对新型建筑工业化供应链战略联盟的效应进行分析,认为该组织形式能产生链式竞争效应、敏捷性效应、速度经济效应。对威廉姆森启发式模型进行修正,并运用其对新型建筑工业化供应链战略联盟的经济动因进行分析,分析表明新型建筑工业化选择战略联盟治理结构在包括生产成本、治理成本、风险成本的综合成本方面将优于其他经济组织形式。     

治理结构视角下的我国农产品供应链组织模式与质量安全保障

从治理结构视角出发,中间形式的农产品供应链组织可细分为与非资格伙伴的关系型治理、与有资格伙伴的关系型治理、正式的合同治理、关系型战略联盟和产权型战略联盟五种模式,不同的供应链组织模式对农产品质量安全的保障机制具有差异,紧密的合作关系有助于提高农产品质量安全。在农产品供应链合作中,正式的有法律强制效力的合同、信息共享机制及共同决策机制和非正式的信任、沟通交流等都对产品质量安全具有保障作用。虽然目前我国农产品供应链组织参与主体不断扩大,合作模式从松散逐渐向紧密趋势发展,但农产品供应链组织的发展还处于较低水平,应通过政府的大力支持、核心企业能力的提升、合作机制的改进推动其向高层次的组织模式发展。     

基于Shapley值法模型的供应链联盟企业利益分配修正算法

分析了用于解决n人合作对策问题的Shapley值法模型,并应用该模型来解决供应链联盟企业间利益分配问题。最后根据它的不足提出了结合企业努力程度、面临的风险和资本增值能力等影响因素进行利益分配调整的修正算法。     

农产品供应链绩效评价研究

从供应链节点企业绩效水平、供应链合作绩效水平、供应链运作水平和供应链绿色水平4个方面,分析了评价农产品供应链绩效应考虑的主要因素,建立了农产品供应链绩效评价指标体系,并进一步给出基于随机模拟的农产品供应链绩效评价的模型和算法。最后通过实例分析,验证了该方法的有效性和实用性。     

基于Shapley值模型的农产品供应链节点间的利益分配研究——江西省蛋鸡产业的实证分析

针对农产品供应链中利益分配不公平问题,构建了Shapley值法的利益分配模型,并以江西省蛋鸡产业为实例进行了相应的实证分析。结果表明,Shapley值模型能够有效地实现农产品供应链节点间利益分配公平性,维持供应链合作联盟的持续性和稳定性。最后,提出了相应的政策建议。     

农产品加工的供应链管理

一、中国农产品供应链及其现状特点 供应链管理（SCM）是最近全球范围内兴起的一种管理方式．它是利用计算机网络技术对整个供应链系统中的物流、信息流、资金流进行计划、协调、控制和优化，以最小的成本达到最高的客户服务水平。现在是供应链的竞争，任何企业想单打独斗赢得竞争优势已绝无可能，只有通过实施供应链管理。和其他企业组建战略联盟来提升自身的核心竞争力．才是上上之策。同样，中国农产品加工中存在的问题也可以通过供应链管理来解决。     

基于物流中心的绿色农产品封闭供应链运作分析

简述了封闭供应链的概念;介绍了以物流中心为核心企业的绿色农产品封闭供应链的构成及农产品物流中心作为核心企业的必要性,分析了农产品物流中心作为核心企业的作用,即农产品物流中心具有信息交换、集散、储运等功能;提出了农产品物流中心作为核心企业应具备的条件,包括具有稳定的收益预期和承担市场风险的能力,具备一定的规模、较强的号召力和供应链管理思想。从农产品物流中心（包括转运、仓储、流通加工节点及信息平台、农产品初加工企业、农产品深加工企业）、生产基地、生产资料供应商、零售商4个方面探讨了绿色农产品封闭供应链的功能设计。进而在研究基于物流中心的绿色农产品封闭供应链的运作目标和服务对象的基础上,提出了绿色农产品封闭供应链的运作思路：物流中心以当地主要农产品为依托,以大宗农产品集散为主;选择恰当的战略合作伙伴;与合作伙伴签订契约;执行供应链运作方案;维护供应链关系。     

基于农产品供应链核心企业的知识动态评价模型研究

在综述我国农产品供应链的现状、供应链评价和知识评价的相关研究基础上,结合知识管理和知识流研究的相关理论,提出了基于农产品供应链核心企业的知识动态评价模型。模型将知识投入量和知识投入成本作为输入变量,将知识成果和年利润额作为输出变量,采用以核心企业为中心的变量交叉评价的方法建立其输入与输出的关系。     

基于SCOR模型的大连地区农村合作社供应链评价

在我国农业发展的过程中,农产品供应链处于重要地位。本文则是选取大连地区农村合作社的农产品供应链数据建立公式与模型,运用SCOR模型从该模型的五个过程进行论证构建三层次模型,同时考虑农产品供应链的特殊性,三层次与农产品供应链的供应商、核心企业和顾客进行对应,做出对农产品供应链的不同影响因素的分数做出评价。从而影响核心企业对最上游供应商的选择,得到对核心企业选取供应链的上下游的影响意见,有助于提高大连市农村合作社的经济效益。     

基于演化博弈的农产品供应链信息共享行为

为丰富农产品供应链信息共享理论,促进供应链节点间的信息共享,针对农产品供应链信息共享的特殊性,运用演化博弈思想,构建农产品供应链上下游企业间信息共享的博弈模型,并对系统长期的动态演化过程进行分析。结果表明:供应链上各企业进行信息共享的行为与博弈双方的支付矩阵及初始值有关。供应链各企业的共享意愿、共享信息量及自身对信息的吸收和利用能力的增加有利于提高信息共享的收益,进而增强共享的意愿;信息共享成本和风险的增加将会减少企业信息共享的收益,从而降低信息共享的意愿。     

农产品供应链对农户减贫增收的关联效应分析——基于滇、桂、苏、闽四省(区)的实证

实现小农户与大市场的有效对接既是现代农业健康发展的必然要求,又是贫困农户减贫增收的现实路径。在农业市场化改革深入推进的背景下,通过培育农产品供应链以此带动农户减贫增收致富,是当前市场化减贫的重要方向。基于滇、桂、苏、闽四省(区)农户调查数据,采用多元有序Logistic模型,分析了农产品供应链对农户减贫增收的关联效应及区域差异。结果表明,农产品供应链对农户减贫增收具有正向作用,加入农产品供应链能显著增加农户收入,而且对欠发达地区的作用发挥优于发达地区。有无加工销售、农产品出售渠道、对供应链管理认可程度等供应链融入状况关键因素对农户减贫增收影响明显。因此,重视采取整合区域农业资源与要素,培育优势农产品供应链;协调农产品供应链主体关系,构建小农户稳定融入机制;加快农村基础设施建设步伐,深入推进农业市场化改革进程等优化措施,方能充分发挥农产品供应链对农户减贫增收的带动效应。     

基于产业链理论的农产品流通骨干企业促农增收研究

针对目前农产品流通体系不能发挥促农增收作用的问题,以产业链理论为基础,建立农业产业链分析框架,从企业链、空间链和价值链对接的角度,对骨干企业如何促进农民增收进行了探讨。提出骨干企业应提升农产品配送能力,与农民专业合作社合作,合理选择配送中心,建立纵向一体化的利益分享机制,通过契约形式与产业链下游对接,为促进农业发展、农民增收服务。     

基于自组织的农产品供应链机理及协同演化研究

首先从农产品供应链的目标参量、状态参量、控制参量和随机扰动因素深入分析农产品供应链自组织运作机理,认为农产品供应链目标的实现与成员企业的良好运作状态参量密不可分,而控制参量和随机扰动因素决定了成员企业的运作状态水平。以运作机理为基础构建农产品供应链协同演化模型,分析农产品供应链协同演化自组织过程和动力因素,以及农产品供应链在竞争阶段和协同阶段随机涨落力对供应链演化所起的作用,从而为农产品供应链协同管理提供理论依据。     

土地流转背景下农产品供应链重构的理论基础和行为选择

土地流转政策实施在经济新常态下的战略性与系统性对我国农产品供应链重构具有深层次影响。基于二者的战略共性分析土地流转背景下农产品供应链的重构理论基础,从战略和战术层面构建了全生命周期农产品供应链多维动态重构体系,规划其重构行为选择模式、反应规则和风险控制等;并通过将其应用于中百集团"自营物流+链锁超市"为核心农产品供应链的行为选择,证明了其科学合理性,可为相关研究提供借鉴。     

基于3PLs的农产品供应链网络管理信息系统的构建

分析了构建基于3PLs的农产品供应链网络管理信息系统的必要性,表明3PLs能提高农产品供应链的整体竞争优势;3PLs使物流服务同质化经营变为专业化经营;3PLs使农产品供应链各节点主体联盟化。构建了基于3PLs的农产品供应链网络管理信息系统结构,该结构包括网络通信层、软硬件环境层、数据库层、应用层4个层次,含集中控制、运输流程管理、物资车辆调度、客户关系、仓储管理、客户查询、财务管理7个功能模块;并提出了基于3PLs的农产品供应链网络管理信息系统的架构,3PLs的管理主要包括采购管理、供应商关系管理、计划管理、客户关系管理、销售管理、库存管理、配送管理7大模块,从而得到农业企业内外部一体化的管理体系。基于3PLs的农产品供应链网络管理信息系统实现了农产品供应链各节点企业信息的有效共享,使之围绕3PLs核心企业建立长期合作伙伴关系,依靠供应链网络体系建立固定关系的供应链,能提高农产品流通效率,开拓农产品销售市场。     

基于时空视角的生猪供应链运作模式研究(英文)

在理论研究和实际调研的基础上构建生猪供应链的整体结构,进而从时间和空间两个视角分析生猪供应链运作模式。研究结果表明,(1)从空间视角来看,生猪供应链存在5种运作模式,即纵向一体化生猪供应链、准纵向一体化生猪供应链(紧密型生猪供应链)、半紧密型生猪供应链、松散型生猪供应链和市场型生猪供应链;(2)从时间视角来看,生猪供应链将经历纯市场交易、合同形式、合作社、纵向一体化和横向一体化等运作模式;(3)我国未来的生猪供应链模式-上纵下横集团联盟生猪供应链,即上游纵向一体化或准纵向一体化(龙头加工企业+农户)+下游横向一体化(龙头加工企业+物流公司+销售商),是一种分工协作下利益集团联盟之间的竞争。     

欠发达地区农产品供应链发育与农户减贫增收的关联效应研究——基于西部12省(区、市)2002-2012年面板数据的实证

针对小农户融入农产品供应链发展对农户减贫增收效应问题,以西部12省(区、市)为例,根据2002-2012年的面板数据,运用固定效应模型对我国欠发达地区农产品供应链发育度与农户减贫增收之间的关联效应进行实证分析。结果表明:农产品供应链发育度与农户人均纯收入之间存在明显的正向关联效应;在构建的农产品供应链发育度评价指标体系中,第一产业产值比、农村居民恩格尔系数、人均农业GDP、平均农膜用量、平均柴油用量、灌溉面积比对欠发达地区农户减贫增收均具有显著影响。     

三级供应链下农产品价格上涨的博弈分析及对策研究

从农产品供应链角度建立了三级供应链Stackelberg博弈模型,研究了在非合作和合作情况下农产品价格形成及利润分配的机制,结果表明,农产品成本不断上涨、流通成本高居不下、农产品要素投入不足、通胀压力不断增加以及供应链利润分配不合理是造成农产品价格上涨的主要原因,并在此基础上,提出了相应的对策。