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相似文献
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1.
兽药残留是制约畜牧业发展的重要问题,兽药残留日益受到更多人的关注。畜禽产品中药物残留问题成为人们关注的焦点,本文主要叙述畜产品中药物残留的危害,介绍减少畜禽产品药物残留产生的原因及控制措施。  相似文献   

2.
随着人们生活水平的提高和养殖业的发展,兽药残留对食品安全的危害日益受到人们的关注.中国作为畜禽产品重要出口国,将在相当长的一段时间内必须面对兽药残留所形成的贸易壁垒.因此,必须加强兽药残留检测技术的研究.文章就毛细管电泳技术及其在兽药残留分析中的应用做一综述.  相似文献   

3.
随着我国经济的不断发展,畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大。由于越来越多的养殖畜禽兴起,养殖场目前主要关注的问题就是控制和预防动物疫病,所以造成无节制的使用各种兽药。然而,对于兽药的大量使用和违禁药品的泛滥,严重影响着畜禽产品的质量和安全性,解决畜禽产品兽药残留刻不容缓。本文就畜禽产品兽药残留的危害进行分析,只为减少畜禽产品药物残留,为人们提供健康的肉类产品。  相似文献   

4.
吴英 《动物保健》2014,(8X):17-17
随着我国经济的不断发展,畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大。由于越来越多的养殖畜禽兴起,养殖场目前主要关注的问题就是控制和预防动物疫病,所以造成无节制的使用各种兽药。然而,对于兽药的大量使用和违禁药品的泛滥,严重影响着畜禽产品的质量和安全性,解决畜禽产品兽药残留刻不容缓。本文就畜禽产品兽药残留的危害进行分析,只为减少畜禽产品药物残留,为人们提供健康的肉类产品。  相似文献   

5.
本文从畜禽产品兽药残留检测的意义、兽药残留的危害及种类、检测技术方面进行阐述,以期对当前畜禽产品中兽药残留及其检测方法研究进展有一个全面的了解。  相似文献   

6.
兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用,被广泛应用于畜禽疾病防治、促进畜禽的健康与生长中,但是在生产实践中,存在个别养殖户、及其厂家、兽医从业人员滥用、误用兽药的现象,使一部分畜禽产品的药残超标,产品品质受到影响,从而影响到消费者身体健康,不利于养殖业的健康发展,成为制约养殖业可持续发展的重大问题。随着人们对畜禽产品需求量的增加,兽药在畜禽产品中的残留问题越来越成为全社会关注的热点问题。为此,笔者结合自己近年来从事兽药监督管理工作的经验,参考有关法律、法规,对兽药残留的危害进行浅析,提出几点应对措施.为人们认识兽药残留的危害及其防控提供依据。  相似文献   

7.
造成兽药残留的原因及控制对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着经济的发展,人民生活水平不断提高,人们对畜禽产品的需求量日益增加,兽药残留作为影响动物产品食用安全的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。论文就造成兽药残留的原因及危害进行了较为全面的论述,并提出了相应的控制对策。  相似文献   

8.
兽药残留的危害及应对措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用,被广泛应用于畜禽疾病防治,促进畜禽的健康与生长中,但是住生产实践中,存在个别养殖户及兽医从业人员滥用、误用兽药的现象,使一部分畜禽产品的药残超标,产品品质受到影响,从而影响到消费者身体缝康,不利于养殖业的健康发展,成为制约养殖业可持续发展的重大问题。随着人们对畜禽产品需求量的增加,兽药在畜禽产品中的残留问题越来越成为全社会关注的公共卫生问题。为此,笔者结合自己近年来兽药监督管理工作经验,参考有关法律、法规,对兽药残留的危害进行浅析,提出几点应对措施。  相似文献   

9.
几种兽药残留对人体的危害   总被引:2,自引:0,他引:2  
兽药残留是影响畜禽食品安全的主要因素之一。随着人们生活水平的提高,兽药残留问题逐渐成为群众关注的焦点。为此,各国政府均制订了一系列的法律法规,对动物饲养过程中兽药的使用作了明确的规定,以指导畜禽生产者在生产过程中正确使用兽药,防止畜禽产品中兽药残留对人体产生不利的影响。针对这一问题,本文对几种兽药残留对人体的危害作出综述,使畜禽生产者理解在生产中不使用违禁药物和合理应用受限制使用药物的原因。1氯霉素在兽医临床中主要用于治疗肠道感染,特别是对沙门氏菌病有较好的治疗效果。因此,在临床中兽医人员广泛使用该药来防…  相似文献   

10.
随着人们生活水平的提高和养殖业的发展,兽药残留对食品安全的危害也日益受到人们的关注。而且中国作为畜禽产品重要出口国,将在相当长的一段时间内必须面对药物残留所形成的贸易技术壁垒。因此必须加强药物残留与检测技术的研究。文章就毛细管电泳技术及其在兽药残留分析中的应用做一综述。  相似文献   

11.
该文首先对畜禽产品中兽药残留检测前处理技术要点进行分析,再分别罗列高效液相色谱-紫外检测法、高效液相色谱—荧光检测法、液相色谱—质谱联用法、高分辨质谱法、酶联免疫试剂盒与免疫分析法等兽药残留检测技术,重点对畜禽产品中兽药残留检测技术方法与要点展开分析,为畜禽产品质量与安全检验检测提供技术参考。  相似文献   

12.
随着我国养殖业的繁荣和发展,为了保证养殖动物的成活率、出栏率,预防和治疗动物疾病,养殖过程中兽药的使用越来越常见。与此同时,人们也开始认识到兽药残留的危害。目前,兽药检测是确定畜牧业产品中兽药残留量及其危害程度的重要手段。本文从兽药残留的危害入手,分析并探讨兽药检测的常见方法,希望可以为提高畜牧业产品安全性提供一些参考。  相似文献   

13.
在畜禽养殖过程中,若出现不规范使用兽药情况,易造成药物残留等问题.药物残留不仅会对人体健康造成较大的威胁,还会威胁生态环境,影响畜牧业的发展.基于此,该文以畜产品存在兽药残留的原因为切入点,分析兽药残留的危害,探究常用兽药检测措施,以期提高畜禽产品的安全性,实现畜牧业可持续发展.  相似文献   

14.
随着人们生活质量的提高,对生存环境及饮食卫生要求也在提高。然而,环境和食品不断受到各种污染,严重危害人类健康,其中动物性食品中药物残留的危害已受到普遍重视。如何提高畜禽产品的质量,减少兽药残留是当前亟待解决的问题。1兽药残留的危害1.1中毒反应兽药残留导致机体中毒与其毒效、剂量、时间密切相关。  相似文献   

15.
兽药残留已逐渐成为人们普通关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接的对人体健康造成危害。而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和肉蛋产品等走向国际市场。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。  相似文献   

16.
动物性食品中药物残留及预防措施   总被引:2,自引:0,他引:2  
人们日常生活中的动物性食品主要来源于畜禽产品。随着规模化、集约化畜牧业的发展,到20世纪末,我国畜产品的生产在数量上已基本满足人们生活需要,但是由于兽药的广泛使用.使兽药在畜禽产品中的残留严重影响到动物性食品的质量和卫生安全,一方面对人们的生命安全日益构成威胁,另一方面也严重影响到畜牧业的持续健康发展。因此,我们必须对兽药残留的原因及危害有全面具体的了解,从而制定相应的监控体系。保证和促进我国养殖业的健康持续发展,保障人民的身体健康。  相似文献   

17.
兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。  相似文献   

18.
兽药残留是指对畜禽用药后,畜禽产品的原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。残留量以每千克(kg)或每升(L)畜禽产品中的药物及其衍生物残留的质量表示。农业部于2002年12月14日发布第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,分别对4类药物在畜禽产品中的最高残留限量做出了明确规定。  相似文献   

19.
兽药残留检测技术应用现状及发展方向   总被引:1,自引:0,他引:1  
概述了畜禽产品中兽药残留的“快速筛查方法”和“确证检测方法”,分别介绍了各种检测方法的特点和应用现状,并对兽药残留检测技术在未来的研究方向进行了展望,为研究更高效的检测方法提供参考,进而推动畜禽产品质量安全监管工作,保障畜禽产品质量安全。  相似文献   

20.
主要结合实际工作经验,分析了畜禽产品兽药残留产生的危害及常见的检测方法,旨在推动畜禽养殖产业的健康稳定发展.  相似文献   

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