我国当前奶业形势分析

<正>近两年来,中国奶业的发展经历了许多风雨。对于当前的奶业形势,我们必须有一个清醒、正确的判断。近两年来,特别是三鹿牌婴幼儿奶粉事件爆发以后,党和国家领导人及国家有关部门高度重视,及时出台了许多重要文件和法律法规,如2008年底颁布的《奶业整顿和振兴规划纲要》和《乳品质量安全监督管理条     

当前我国奶业形势与发展前景

据统计，2004年全国奶牛存栏1108万头，比1998年增长了149％，年均增长16．4％；奶类总产量2368万吨，比1998年增长了217％，年均增长21．2％；生产干乳制品142．4万吨，比1998年增长159．4％，年均增长17．2％；生产液态奶806．7万吨，比2000年增长501．6％，年均增长56．6％。2004年我国人均奶类占有量18．4kg，其中人均牛奶占有量17．3kg，比1998年分别增长208．2％和225．8％，年均增长分别为20．64％和21．76％。但是，我国奶业发展也出现了一些问题和新的情况。     

当前奶业形势分析

2013年下半年受奶源紧张及需求增长的影响,引发大范围的奶荒,乳企上演抢奶大战,奶价涨至历史高位。但在国内奶产增加及大量低价进口奶粉的冲击下,2014年奶业发展形势悄然急转直下,2月初奶价停涨,此后一路下滑至今,奶农交售困难,个别地方甚至出现杀牛、倒奶现象,奶牛养殖处于亏损边缘。近期中澳签订自贸协定,将逐步取消奶业关税;欧盟2015年度将解除奶业配额;中国乳企频频开展跨国合作,不     

挑战与机遇同在——实现吴忠市奶业再发展的思考

目前，我国奶业市场遭遇了前所未有的严峻挑战，自“三鹿牌婴幼儿奶粉”事件以来，我国的奶业生产和市场消费正在经历着一次极其严重的危机。吴忠市作为宁夏奶产业生产第一大市，同时也是吴忠市农村积极的产业支柱，同样也受到了强大的冲击，原料奶产量下降、奶牛养殖效益急剧下滑，奶农养殖信心也遭受了前所未有的挫伤。     

稳定河北当前奶业形势 保障奶业健康发展

针对三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故引发的河北省奶业当前严峻形势,提出了稳定河北省当前奶业形势,保障奶业健康发展的建议。包括:发生该安全事故的主要原因,当前亟待解决的主要问题,应该采取的紧急应对措施,考虑长远发展应该采取的政策和措施。该建议提出者李英,系河北省畜牧兽医研究所研究员、副所长,中国畜牧兽医学会副理事长、河北省畜牧兽医学会理事长、享受国务院政府特殊津贴专家、河北省劳动模范。     

我国奶业形势分析及建议

金融危机对我国奶业的影响远没有三聚氰胺对奶业的影响大,但是,金融危机的影响也在逐渐的显现出来。最关键的问题是澳大利亚和新西兰的货币贬值30％甚至更多,这就导致了澳大利亚和新西兰的奶粉进入中国市场的门槛很快就降低了。所以造成我国积压奶粉30万吨,这对我国乳业的发展是个很大的影响;另外一个重要的影响就是因为金融危机的影响,奶牛的饲料,如豆粕、玉米等产品的价格也均有所下降,但是下降幅度远没有牛奶的下降幅度大。     

蒙羞的中国奶业，亟待走出阴霾

近来,随着全国不少地方的婴幼儿因食用含有三聚氰胺的“三鹿牌婴幼儿奶粉”而患泌尿系统结石病这一重大食品安全事故的曝光,目前由“三聚氰胺”引发的奶制品质量安全问题已经蔓延到了全国多家乳制品企业,使中国奶业面临史无前例的信任危机。那么,三聚氰胺究竟是一种什么物质,它对人体健康有何危害？     

当前中国奶业形势及热点问题分析

发生在2008年9月11日被称为中国奶业大地震的三聚氰胺毒奶粉事件，是中国奶业的耻辱．它给中国奶业带来了从未有过的信任危机和数百亿元的经济损失。事件发生后。媒体曾问过我一个问题：“围绕着事件的发生，你以及奶业界最想做的事情是什么？”我用了4个字告诉他们．这就是“反思”和“复市”。要反思就得触动痛处。马克思曾经说过：“反思是人类的高贵品格”。能在犯错后自我揭短和反思当然算得上是高贵。为了给中国今后的奶业发展交点学费，     

乳制品行业逐渐回暖,奶农处境依然困难——2009年上半年奶业形势分析报告

去年9月发生的婴幼儿奶粉事件对我国奶业产生了严重损害,乳制品消费萎缩,加工企业经营困难,奶牛养殖亏损严重。紧接着。国际乳制品价格大幅下滑,乳制品进口显著增加,进一步加剧国内奶业的严峻形势。进入2009年．虽然乳制品进口继续增长．但是随着乳制品消费市场逐步恢复．乳制品行业的经营形势逐渐好转．然而奶农处境依然十分艰难．生鲜乳收购价格连续下跌,一些奶农被迫倒奶宰牛．退出奶牛饲养,各方应该共同关注和支持生鲜乳生产基础的调整和重建。     

走出困境 宁夏吴忠市着力打造“塞上江南生态乳都”

宁夏吴忠市区位于银川平原中部,面积1196平方公里,总人口35万。拥有天然草场4.5万公顷,全年气候适宜,光照充足,饲草料资源丰富,年平均温度8.8℃,具有最适合发展养殖业的人文地理特点。石中高速、211国道、吴灵青一级公路穿境而过,市区距河东机场40公里,距青铜峡火车站25公里,交通极为便利,使得奶业发     

解读《奶业整顿和振兴规划纲要》

1"三鹿婴幼儿奶粉事件"回顾2008年9月11日"三鹿婴幼儿奶粉事件"曝光,我国几乎所有的大型乳品企业都无一漏网地出现了三聚氰胺问题,这对整个社会和每个消费者来说都是很大的触动。9月份,政府派了8000多名医务人员和688名专     

奶业形势2009年回顾与2010年展望

2009年的奶业形势出乎大多数人的意料,8月份之前是内忧外患。内忧在于养殖业形势一直不好,各地的杀牛风此起彼伏．大多乳制品加工企业挣扎在困惑当中;外患在于不断走低的国际奶价,使进口奶粉大量到货,给奶粉本已库存很大的乳制品加工企业以重压。而进入8月份则峰回路转,伴随国际奶粉价格扶遥直上,价格在两个月内飙升50％．奶粉价格由内外倒挂迅速翻正．库存奶粉马上消化一空．原料奶转瞬间变为紧缺货源。     

河北省奶业形势调研报告

一年来，在“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”的重创与行业危机的洗礼中，河北奶业胜利渡过了最艰难的时期，奶业形势与前景正在发生着深刻变化，河北奶业切实步入了健康发展的轨道。2009年9月，河北省奶类总产量和乳制品产量同比增长两成以上，结束了连续数月下滑局面。其中乳制品产量17．27万吨，同比增长22．48％；液体乳产量16．43万吨，同比增长24．83％。     

当前我国奶业面临的困境及应对措施

1我国奶业形势严峻目前,从全国形势看,奶业正面临着一场前所未有的危机。以往的奶业危机大多是以奶农为代表的基地方面陷于困境,而这次危机是奶业产业链条上企业     

吴忠市奶业市场存在的问题及对策建议

自2007年9月份以来，吴忠市鲜奶收购价格一路攀升，短短数月连续多次涨价。这种情况引起了社会各方面的高度关注。奶价提高有利于调动奶农的生产积极性，但如此频繁的涨价显然已经超过各方面的承受能力，特别是乳品企业反应非常强烈。笔者就当前这种情况进行了专题调研。     

2008年10月奶业形势分析

2008年10月,国内鲜奶市场零售价格环比基本保持平稳,同比有所上升但如果考虑乳品企业的促销行为,实际价格有所下降。乳制品进出口呈现双增长,出口增幅明显高于进口增幅。国际市场上,澳大利亚原奶产量回升,乳制品出口量增幅较大;美国原奶收购价格与9月基本持平,欧盟继续回升,新西     

中国奶业仍危机重重

中国奶业仍面临重重危机。初闻此言,想必业内人士大多会一笑置之。在＂三聚氰胺＂的打击下,中国奶业都挺过来了,此时如此言论不过是危言耸听罢了。然而就如人的病痛会逐渐累积一样,在此之前,危机的种子便已种下。2008年,＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂将中国奶业深层次矛盾和问题完全暴露了出来;2010年,在事件过去近2年之后,太子奶事件、圣元＂早熟门＂等的接踵而至,再次将中国奶业置于风口浪尖之上。     

世界及中国奶业形势分析及趋势展望

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

三聚氰胺奶粉事件后的奶业市场形势

2008年9月以来,因三聚氰胺奶粉事件,使我国奶业生产、消费受到较大影响,但乳品零售价格没有出现大的波动.2008年第三季度,国内鲜奶市场零售价格同比大幅上涨,环比保持平稳;1～8月,乳品进出口保持良好发展势头,出口增幅远高于进口;国际市场,澳大利亚原奶产量出现增长,出口量增幅较大;欧盟原奶收购价格小幅回升,美国、新西兰则大幅下跌.     

中国奶业当前发展形势分析与判断

<正>中国奶业经过近10年的超常规发展,实现了奶业发展总量翻两番和使中国成为产奶量全球第三的产奶大国,近几年来几乎全球乳业增量的一半来自中国,中国奶业已为世界奶业发展创下了一个奇迹。然而,我们认为这种超常规的发展速度是非正常的发展,超高速发展底下必然存在着