不同系酸力日粮对肉鸡屠宰性能及营养物质代谢率的影响

<正>幼龄动物消化系统的发育尚未完善,胃酸分泌不足,消化酶活性低下,胃肠道pH值高于酶活性和有益微生物生长的适宜范围(赵先铭等,2002)。饲料酸化剂作为一种可以降低消化道中pH值的物质为动物提供最适消化道环境,以满足营养及防病需要的新型生长促进剂而在畜禽饲料中得到应用(石宝明等,1999)。本试验研究不同系酸力日粮对肉鸡屠宰性能及影响物质代谢率的影响,为酸化剂在实际生产中的应用提供理论依据。     

复合酸化剂对肉仔鸡生产性能的影响

本试验选用132只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组,每组设4个重复,每个重复11只鸡,一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.5%和1.0%复合酸化剂作为试验组,研究日粮中添加复合酸化剂对肉仔鸡体增重和屠宰性能的影响,确定肉鸡日粮中适宜的复合酸化剂添加量。试验分两个阶段,前期0～21日龄,后期22～42日龄,每个阶段始末称重。试验结果表明,肉鸡日粮中添加0.5%、1.0%复合酸化剂不同程度改善肉鸡各阶段的体增重、料重比和成活率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响,综合指标来看,肉仔鸡日粮添加1.0%复合酸化剂的作用效果最佳。     

日粮中添加酸化剂对肉鸡生长性能的影响

为研究酸化剂对肉鸡生长性能的影响,选用1日龄罗斯308商品肉仔鸡3 840只,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复公母各160只。处理1组为空白对照组(基础日粮),处理2~4组分别在对照组日粮基础上添加酸化剂1号3 kg/t、酸化剂2号2 kg/t、酸化剂3号2 kg/t。结果表明,与对照组相比,酸化剂2号和3号组22~35日龄肉鸡料重比显著降低(P0.05)。各处理组1~42日龄体重无显著差异(P0.05),添加不同酸化剂组肉鸡日均采食量显著降低(P0.05),酸化剂3号组效果最佳。     

复合酸化剂的日粮酸化作用及对营养物质表观消化率的影响

选择1日龄AA肉仔鸡450只,随机分成6组(对照组和5个试验组),研究不同添加水平复合酸化剂的日粮酸化作用及对营养物质消化率的影响,5个试验组日粮中的酸化剂添加量分0.1%、0.15%、0.2%、0.25%和0.3%。结果表明:添加复合酸化剂复合酸化剂显著降低了日粮的pH及系酸力,显著提高了各阶段日粮蛋白、能量、干物质、钙和磷的表观消化率,且以添加0.15%的作用效果最好。     

日粮中添加延胡索酸对肉仔鸡增重与屠宰性能的影响

选用300羽1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组设置4个重复,每个重复25羽鸡。一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸作为试验组。试验分两个阶段,前期1～21日龄,后期22～42日龄,每个阶段始末称重。结果表明,肉鸡日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比和成活率,但对肉鸡屠宰性能没有显著影响。综合指标来看,肉仔鸡日粮添加0.2%延胡索酸的作用效果最佳。     

日粮中添加半胱胺对肉鸡生产性能的影响

选择144只1日龄肉用仔鸡，随机分成4组．每组36只．适应饲养1周后，分别于其基础日粮中添加0、50、100、150mg／kg半胱胺（CS），并于饲喂添加CS日粮后2、4、6、8周屠宰．研究CS对肉仔鸡生长性能的影响。结果表明：（1）在饲料中持续添加CS的前期可影响饲料的适口性。（2）随时间的延长，屠宰率、半净膛率、全净膛率随剂量的加大而升高。（3）在连续添加CS的后期（第6周、第8周）添加50mg／kg的CS组的日增重及料肉比均最好，与对照组相比日增重提高了22．9％、17．8％，料肉比下降了15．7％和3．5％。     

低寡糖日粮中添加水苏糖对肉鸡生长性能的影响

选用192只1日龄从肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡.在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%、2.00%水苏糖制剂(纯度为83.7%),研究日粮中不同水平苏糖对肉仔鸡生长性能的影响.结果表明:水苏糖对肉仔鸡生长性能的影响存在剂量反应关系.低剂量(0.50%)表现为促进作用,高剂量(2.00%)则表现为抑制作用;而且生长前期剂量反应程度强于生长后期.     

日粮中添加混合油对商品肉鸡生产性能及屠宰性能的影响

该研究通过饲养和屠宰试验，与棕榈不同 ，鱼油和毛豆油相比较，探讨了日粮中添加饲料级混合油对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响。试验选用１６００只ＡＡ１日龄雏鸡，按单因子随机区组设计分为４个处理：棕榈油组，毛豆油组，鱼油组，混合油组，每处理１０个重复，每重复４０只，公母各半，分群饲养。     

日粮中添加浓缩大豆磷脂对肉鸡生产性能的影响

选出壳重相近、发育正常的４００只１日龄的爱拔益加（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ）雄性肉仔鸡，随机分为４组，研究近似能量和等蛋白情况下用改性浓缩大豆磷脂（ＳＬ，丙酮不溶物含量为６２％）替代基础日粮（对照组）中豆油的２５％、７５％和１００％对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。在１周～３周，对照组、２５％ＳＬ、７５％ＳＬ和１００％ＳＬ组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１％、１５％和２５％，大豆油添加比例分别为２５％、１５％、１％和０％。在４周～６周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１５％、２５％和３５％，大豆油添加比例分别为３５％、２０％、１％和０％。在第７周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、２％、３５％和４５％，大豆油添加比例分别为４５％、２５％、１％和０％。结果表明，利用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％具有较好的饲料转化效率。用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％、７５％和１００％，对７周龄体重和饲料转化效率、腿肌比例和胸肌比例无显著影响。用大豆磷脂完全替代肉仔鸡日粮中的大豆油对７周龄体重和饲料转化效率无显著影响，而且有提高屠宰率、降低腹脂、改善肉质的?     

低蛋白日粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

试验选择1日龄健康AA+肉仔鸡180只,随机分为3个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复10只,进行为期42d的饲养试验,旨在研究低蛋白日粮对肉仔鸡生长及屠宰性能的影响。各组日粮粗蛋白水平在前3周分别为21.00%、19.50%和18.00%,后3周分别为19.00%、17.50%和16.00%。试验结果表明:当前期和后期日粮中蛋白水平降低1.5个百分点时,肉仔鸡生长性能无显著变化(P0.05);降低3个百分点时,平均日增重和日采食量极显著下降(P0.01),而肉料比无显著变化。21日龄时,两个低蛋白日粮组腹脂沉积显著高于对照组(P0.05),降低3个百分点的低蛋白日粮组,其全净膛率显著低于对照组(P0.05),而其他屠宰性能指标均无显著的组间差异(P0.05);而在42日龄时,降低1.5个百分点的低蛋白组,其屠宰率显著高于其他两组(P0.05),两个低蛋白组的半净膛率显著高于对照组(P0.05),而其他屠宰性能指标均无显著的组间差异(P0.05)。     

合生素对白羽肉鸡生产性能及胴体品质的影响

合生素是将有益微生物与植物多糖结合起来、充分利用它们的互补作用而形成的一种理想的无毒害、无残留的饲用添加剂。大量动物试验表明,合生素产品已达到与抗生素相似的生产效果,且对肉品质有一定的改善作用。本试验使用合生素分别以0.1%和0.05%添加到白羽肉鸡日粮中,与正对照(     

Effect of quantitative feed restriction on broiler performance

The objective of the current study was to determine the effect of quantitative feed restriction on the performance of broilers. A total of 270 unsexed broilers were randomly allocated to three treatments: with no feed restriction (T1), one week (T2) and two (T3) weeks of feed restriction from 22 days of age and then fed ad libitum until the age of 42 days. Treatments were replicated three times with 30 birds per replicate. Birds were fed with starter, grower and finisher diets. The feed consumed and body weights were recorded every week from the third to the sixth week. The average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI) and the feed conversion ratio (FCR) were computed for each week. At Week 6, body weights of T3 birds were similar (P > 0.05) to those of T1 and T2 birds. There were also no treatment effects on the ADG at Week 6. In addition, no treatment effects (P > 0.05) were observed on ADFI at each stage of growth. Since ADFI and FCR were similar among the three groups, it was concluded that feed restriction by limiting the time to eat was not successful. There was also no evidence of compensatory growth in the restricted groups.     

日粮中总含硫氨基酸水平对优质黄羽肉鸡生产性能和胴体性状的影响

优质黄羽肉鸡（饲养期９０d、体重１．８～２．０kg）以其肉味鲜美受消费者的青睐，由于其遗传型有别于快速生长的白色肉鸡和一般黄羽肉鸡（饲养期６０～７０d、体重２．０～２．２kg），对日粮中各种营养成分的需要量有所不同，我国制定的地方肉用黄鸡饲养标准包括对能量、蛋白质和钙、磷的需要量，其中推荐０～５周为１１．７MJ／kgME、２０％CP；６～１１周１２．１３MJ／kgME、１８％CP；１１周以上为１２．５５MJ／kgME、１６．０％CP。关于地方肉用黄鸡对日粮氨基酸的需要量，国内少见公开报道，饲养标准中也未列入。据詹德芳…     

不同复合蛋白酶对肉鸡生长性能和营养物质利用率的影响

为研究添加不同复合蛋白酶制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和营养物质利用率的影响,试验选取2592只1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏,随机分为6个处理组,每个处理组12个重复,每个重复36只,饲养密度12只/m^2。处理1组为对照组,不使用酶制剂,日粮蛋白水平相对于营养标准降低了1.5%,处理2~6组在处理1组的基础上添加5种酶制剂,试验期38 d。结果表明:肉鸡13~24日龄,添加不同蛋白酶均在不同程度上有改善肉鸡料重比的趋势(P<0.10),其中T2组效果较佳,料重比改善0.017;其余阶段及全期,不同处理的肉鸡生长性能无显著差异(P>0.05);各处理组之间肉鸡全净膛率、胸肌率、腿肌率、翅重率、腹脂率、肌胃率、腺胃率差异不显著(P>0.05);在低蛋白日粮的基础上添加蛋白酶均可提高肉鸡日粮表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、能量利用率以及粗蛋白质表观消化率,其中AME分别提高19、33、8、61、51 kcal/kg,能量利用率分别提高1.2%、1.3%、0.5%、2.2%、1.8%,但统计上差异不显著(P>0.05)。综上所述,在本次试验条件下,添加不同外源蛋白酶对肉鸡生长性能和屠宰性能无显著影响,但可在一定程度上提高营养物质利用率,从而降低肉鸡粪便氮排泄量。     

日粮添加不同水平普鲁兰酶对临武鸭生长性能、养分利用率和器官指数的影响

为研究日粮不同普鲁兰酶水平对3~28日龄雌性临武鸭生长性能、养分利用率和器官指数的影响,试验选取体重接近的健康3日龄雌性临武鸭480只,随机分为6个处理,处理Ⅰ为饲喂基础日粮的对照组,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和处理Ⅵ则分别在基础日粮基础上添加100、150、200、250 g/t和300 g/t酶制剂,每处理设5个重复,每重复16只鸭,试验全期为25 d。结果表明:(1)日粮不同普鲁兰酶添加水平对3~28日龄临武鸭生长性能各指标均无显著影响(P>0.05),添加100 g/t和150 g/t普鲁兰酶的2个试验处理试鸭平均日增重较对照处理Ⅰ分别高出2.15%和0.87%。另外,处理Ⅱ、Ⅳ和Ⅵ试鸭的料重比均低于对照处理Ⅰ。(2)日粮添加不同水平普鲁兰酶对临武鸭干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的表观利用率均无显著性影响(P>0.05),处理Ⅱ试鸭的表观代谢能最高,分别较对照处理Ⅰ和处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ提高了0.24%、8.09%、17.59%(P<0.05)、6.45%、26.62%(P<0.05)。(3)日粮添加不同水平普鲁兰酶对28日龄临武鸭的脾脏、法氏囊、胰腺、肝脏、心脏、腺胃、肠道指数及肠道长度指数均无显著影响(P>0.05),而处理Ⅳ试鸭的肌胃指数最高,且显著高于处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ(P<0.05)。综合表明,以生长性能、养分表观利用率和器官指数作为评价指标,本试验条件下,3~28日龄临武鸭日粮普鲁兰酶添加水平在100~200 g/t为宜。     

不同蛋白质饲料对肥育鹅表观代谢率和血清生化指标的研究

选取体重为(2412.85±68.37)g的56日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究3种蛋白质饲料(血粉、膨化血粉和鱼粉各3%)对肥育鹅营养物质的表观代谢率及血清生化指标的影响。结果显示:①鱼粉组营养物质的代谢率略高于膨化血粉组,但差异不显著(P0.05);膨化血粉组和鱼粉组NDF、EE、CP的表观代谢3指标显著高于血粉组(P0.05);鱼粉组CF、ADF、ME的表观代谢率显著高于血粉组(P0.05)。②鱼粉组丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶、白蛋白、球蛋白和总蛋白5指标和膨化血粉组相比差异均不显著(P0.05),但显著高于血粉组(P0.05)(除球蛋白外);膨化血粉组丙氨酸转氨酶和天门冬氨酸转氨酶显著高于血粉组(P0.05)。研究结果表明,膨化血粉在肥育鹅日粮中可以代替相同水平的鱼粉,且其效果要明显优于普通血粉。     

早期数量限饲对肉用仔鸡生产性能、胴体品质的影响

试验研究了早期数量限饲对肉用仔鸡生产性能、胴体品质的影响。以320只1日龄AA+肉用仔鸡为试验动物。设4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复20只肉仔鸡。对照组根据AA+商品代肉鸡营养标准配制。各处理肉用仔鸡1～7日龄均为自由采食,8～14日龄对照组、限饲90%组、限饲80%组和限饲70%组分别饲喂自由采食量的100%、90%、80%和70%,15日龄恢复自由采食,以后按常规饲养管理。每周末,以重复为单位全部称重。分别于42、49日龄,每个重复随机抽取4只肉用仔鸡禁食12h、称重、屠宰、测定屠体品质。试验结果表明:在第2周,限饲各组肉仔鸡的体重和日增重分别显著低于对照组(P0.05);在第3周,限饲90%组完成补偿生长,体重与对照组差异不显著(P0.05);在第4周,限饲80%和70%组完成补偿生长,体重与对照组差异不显著(P0.05);5、6、7周及2～6、2～7周各组在体重、日增重、日采食量和饲料转化率等都无显著差异(P0.05)。早期数量限饲对肉仔鸡胴体特性没有显著影响(P0.05),限饲70%～80%,具有改善饲料转化效率、胸肌率、腹脂率的作用。     

添加不同水平的维生素对肉鸡生产性能、胴体指标及抗氧化指标的影响

本文旨在研究玉米-小麦-豆粕型基础日粮中添加不同水平的维生素对肉鸡生产性能、胴体指标和抗氧化指标的影响.试验选用1024只1日龄罗斯308商品肉仔鸡,随机分为4组,每组8个重复.4个日粮处理组中维生素分别添加罗斯308商品内仔鸡推荐水平的60%、80%、100%、130%.结果表明,日粮中提高维生素的添加水平对内鸡生产性能和胴体指标影响不显著(P＞0.05),但有降低胸内中丙二醛(MDA)含量的趋势(P＞0.05).     

添加不同水平有机硒对红羽肉鸡生长和饲料报酬的影响

本试验通过研究蛋氨酸硒(Se-Met)对红羽肉仔鸡生产性能、饲料报酬的影响来探讨红羽肉仔鸡有机硒(蛋氨酸硒)的适宜添加量.选择1日龄红羽肉雏鸡180只,分为4组,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加蛋氨酸硒0、0.1、0.3、0.5 mg/kg的试验日粮.试验结果表明:在0～21日龄,0.1 mg/kg的蛋氨酸硒添加量效果最好,可提高日增重17.29%;不同蛋氨酸硒添加水平对红羽肉仔鸡胴体特性无显著影响(P＞0.05);可显著提高红羽内仔鸡的胸肌率与腿肌率(P＜0.05),降低红羽肉鸡的皮下脂肪厚与肌间脂肪宽.