不同膨化血粉水平对生长鹅营养物质代谢及血清生化指标的影响

选择300只28日龄、体重（1142.68±50.64） g的豁眼鹅,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。在3组日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉,研究不同水平的膨化血粉对生长鹅日粮营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响。结果表明：①各日粮营养物质表观代谢率以3.0%膨化血粉组最高,与1.5%膨化血粉组和4.5%膨化血粉组相比,ADF、CP的表观代谢率显著提高（P＜0.05）;NDF、E的表观代谢率,3.0%膨化血粉组显著高于4.5%膨化血粉组（P＜0.05）;各营养物质表观代谢率在1.5%膨化血粉组和4.5%膨化血粉组间差异均不显著（P＞0.05）。②血清中ALT、AST、ALB、GLOB和TP 5个指标均以3.0%膨化血粉组最高,但各组间差异均不显著（P＞0.05）。综合各项指标,本试验条件下,豁眼生长鹅日粮中膨化血粉的最适添加量为3.0%。     

不同膨化血粉水平对生长鹅血清代谢激素的影响

为研究不同水平的膨化血粉对生长鹅血清代谢激素的影响,本研究选取300只28日龄商品代豁眼鹅,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只生长鹅,日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉。进行28d的饲养试验后,每组随机抽取10只鹅进行屠宰、采血和分离血清,并分别对3组生长鹅血清中的GLU、TSH、INS、T3、T4、GH和IGF-I含量进行测定。结果表明,3种不同水平膨化血粉处理组的血清代谢激素含量各有不同,以膨化血粉3.0%组效果最好,其次是膨化血粉4.5%组和1.5%组。由此证明,在雏鹅的基础日粮中添加3.0%膨化血粉具有较好的应用效果。     

不同水平膨化血粉对生长鹅生产性能及盲肠微生物菌群的影响

为了研究不同水平膨化血粉对生长鹅生长性能及盲肠微生物菌群的影响,试验选择300只28日龄、体重为(1 142.68±50.64)g的豁眼鹅,随机分为3组(日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉),每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。结果表明:不同水平的膨化血粉对生长鹅的生长性能有显著的影响,3.0%膨化血粉组的平均日增重、平均日采食量显著高于膨化血粉4.5%组、膨化血粉1.5%组;在料重比方面,3.0%膨化血粉组显著低于其他两组。在3种不同水平的膨化血粉处理中,3.0%膨化血粉组乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著高于其他组,而大肠杆菌的数量却最低;1.5%膨化血粉组乳酸杆菌和双歧杆菌的数量均低于其他组,而大肠杆菌的数量在3种处理中最高。说明在生长鹅的基础日粮中添加3.0%膨化血粉具有较好的应用效果。     

三种不同蛋白源对生长鹅血清代谢激素的影响

本试验选择300只28日龄、体重(1142.68±50.64)g(P>0.05)的豁眼鹅,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。在日粮中分别添加3.0%的血粉、膨化血粉和鱼粉,研究等比例的鱼粉、膨化血粉和普通血粉对生长鹅血清代谢激素的影响。结果表明,各组所检测的血清代谢激素水平高低顺序为鱼粉组>膨化血粉组>血粉组,鱼粉组和膨化血粉组的血清代谢激素水平(GLU、TSH、T3、T4、GH、IGF-I)差异不显著(P>0.05);膨化血粉组和鱼粉组的GH含量均显著高于血粉组(P<0.05)。由此证明,本试验条件下,膨化血粉的饲喂效果优于普通血粉,在生长鹅的日粮中添加3.0%膨化血粉替代相同水平的鱼粉是可行的。     

不同蛋白源对生长鹅营养物质代谢及血清生化指标的影响

为了研究等比例的鱼粉、膨化血粉和普通血粉对生长鹅日粮营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响,选择了300只28日龄、体重(1 142.68±50.64)g的豁眼鹅,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。结果表明:各饲粮营养物质表观代谢率及血清生化指标的高低顺序为鱼粉组>膨化血粉组>血粉组,在鱼粉组和膨化血粉组间差异不显著(P>0.05);鱼粉组和膨化血粉的NDF、ADF、CP、E的表观代谢率,血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性、白蛋白(ALB)含量均显著高于血粉组(P<0.05);总蛋白(TP)含量,鱼粉组显著高于血粉组(P<0.05),而膨化血粉组和血粉组间差异不显著(P>0.05)。综合各项指标,本试验条件下,可用3.0%膨化血粉替代相同水平的鱼粉用于豁眼生长鹅的日粮中。     

不同膨化血粉水平对雏鹅血清激素及生化指标的影响

选取体重为(78.68±2.95)g的28日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究在日粮中添加1.5％、3％和4.5％的膨化血粉对雏鹅血清激素及生化指标的影响.结果表明:3.0％膨化血粉组雏鹅的AST和ALB显著高于4.5％膨化血粉组(P＜0.05),而1.5％膨化血粉组雏鹅的AST和ALB和上述两组相比,差异均不显著(P＞0.05);各试验组雏鹅的ALT、GLOB和TP差异均不显著(P＞0.05);3.0％膨化血粉组雏鹅的血清Glu与4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05),但上述两组雏鹅的Glu均显著大于1.5％膨化血粉组(P＜0.05);3.0％膨化血粉组雏鹅的血清TSH和T3水平均显著大于1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组(P＜0.05),1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05);各试验组的血清INS、GH、T4和IGF-1水平差异均不显著(P＞0.05).     

日粮膨化血粉水平对育肥鹅生产性能和消化酶活性的影响

选择300只56日龄健康无病的豁眼鹅,随机分为3组,分别在日粮中添加1.5％3.0％、4.5％的膨化血粉,每组设5个重复,每个重复20只鹅.研究不同比例膨化血粉对肥育鹅生产性能和消化酶活性的影响.结果表明:3.0％膨化血粉组的平均日增重、料肉比显著优于其余两组(P＜0.05),1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05).平均日采食量3.0％膨化血粉组高于其余两组,但差异不显著(P＞0.05).脂肪酶、淀粉酶活性三组间差异均不显著(P＞0.05).胃蛋白酶、胰腺胰蛋白酶活性3.0％膨化血粉组显著优于其余两组(P＜0.05).这表明在育肥鹅日粮中添加3％的膨化血粉最适宜.     

3种蛋白质饲料对雏鹅血清生化指标及激素的影响

选取体重为(78.68±2.95)g的28日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究3%的3种蛋白质饲料(血粉、膨化血粉和鱼粉)对雏鹅血清生化指标及激素的影响。结果显示:1)鱼粉组的ALT、TP、ALB和AST显著高于血粉组(P<0.05),与膨化血粉组差异不显著(P>0.05);膨化血粉组的ALT、TP和ALB与血粉组无显著差异(P>0.05),而AST显著高于血粉组(P<0.05);各试验组间的血清GLOB含量差异不显著(P>0.05)。2)鱼粉组的INS显著高于血粉组和膨化血粉组(P<0.05);鱼粉组的TSH和T3水平显著高于血粉组(P<0.05),但与膨化血粉组相比差异不显著(P>0.05);各试验组的血清GLU、GH、T4和IGF-I水平差异不显著(P>0.05)。研究结果表明,在雏鹅日粮中可用膨化血粉部分取代鱼粉,且其效果要明显优于普通血粉。     

膨化血粉在生长期肉鸭饲粮中的应用研究

选用600只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为5组,采用1×4+1的对比试验设计方案,对添加4个不同比例的膨化血粉饲喂4周龄前肉鸭的生长效果进行研究,探讨使用膨化血粉的肉鸭饲粮适当降低蛋白水平和采取一个配方饲养的可行性及膨化血粉的适宜比例。结果表明:①相对于纯植物性蛋白饲料的日粮,在营养水平不变的前提下,添加膨化血粉可提高肉鸭生长性能。②在1%膨化血粉添加比例基础上,随着添加量增加,鸭的日增重也明显提高(P<0.05),饲料转化率持续改善。③根据本试验结果,对4周龄前的鸭,膨化血粉的适宜添加量以3%～4%的比例最好,超出3%达到4%的量,生产性能仍有改善,但与3%相比已没有明显差异(P>0.05)。④1～4周龄的肉鸭,如果使用添加3%～4%膨化血粉同时平衡氨基酸的配方,日粮蛋白水平可降低1个百分点,并且采取一种日粮饲喂到底的饲养方案是可行的。     

酶解鸡血球蛋白粉替代鱼粉对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）幼鱼生长性能、抗氧化能力、免疫力及肠道菌群的影响

本试验旨在研究酶解鸡血球蛋白粉替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长性能、血浆生化和免疫指标、血细胞数、肠道形态、肝脏抗氧化能力及肠道菌群的影响。挑选300尾平均体质量为（6.66±0.17） g的健壮的卵形鲳鲹，随机分为4组，每组3个重复，每个重复25尾。对照组（P0组）投喂基础饲料，试验组分别投喂以酶解鸡血球蛋白粉替代基础饲料中1.5%(P1.5组)、3.0%(P3.0组)和4.5%(P4.5组)鱼粉的等氮等脂饲料。试验期8周。结果表明：1) P3.0和P4.5组的终末体质量、增重率、特定生长率、摄食量和蛋白质效率显著低于P0和P1.5组（P<0.05）。2）各组之间全鱼水分、粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪含量没有显著差异（P>0.05）。3) P1.5组的血浆葡萄糖（GLU）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）含量和谷草转氨酶（AST）活性显著低于P0、P3.0和P4.5组（P<0.05）。4)P1.5和P3.0组的血浆补体3(C3)和补体4(C4)含量显著高于P0和P4.5组（P<0.05）,P1.5、P3.0和P4.5组的血浆碱性磷酸酶（ALP）活性及血液白细胞和...     

玉米干酒糟及其可溶物对仔鹅生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物（ＤＤＧＳ）对仔鹅生长性能和肉品质的影响。选取 １６０只 ３周龄扬州鹅（母）,随机分为 ４个组,每个组 ４个重复,每个重复１０只鹅。对照组饲喂玉米 －豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组玉米 ＤＤＧＳ占饲粮的比例分别为 １０％、２０％、３０％。在试验期每周末称量禁食 １２ｈ后的仔鹅体重,以重复为单位记录周采食量,在仔鹅 １０周龄末屠宰采样,分离胸肌和腿肌,测定仔鹅肉品质。预试期 １周,正试期 ６周（４～１０周龄）。结果表明：饲粮中添加玉米 ＤＤＧＳ对试验组的平均日采食量、料重比无显著影响（Ｐ＞０．０５）;５周龄时,试验Ⅰ组的体重显著高于试验Ⅲ组（Ｐ＜０．０５）,８、９周龄时,试验Ⅱ组的体重显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,但在整个试验期间各组的平均日增重无显著差异（Ｐ＞０．０５）。试验组胸肌的 ｐＨ、肉色、剪切力、失水率与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在脂质过氧化水平测试期第 １天,试验Ⅰ和Ⅱ组硫代巴比妥酸反应物含量显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,在第４、５天,３个试验组均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,从整个测试期的每天测试结果看,各组间的硫代巴比妥酸反应物含量均有随着玉米 ＤＤＧＳ添加水平的增加呈先上升后下降的趋势。综上所述,在仔鹅的饲粮中添加至 ３０％的玉米 ＤＤＧＳ对仔鹅的生长和常规的肉品质指标无不利影响,但会提高仔鹅肌肉的脂质氧化水平,容易引起酸败。     

苜蓿草颗粒饲料对鹅屠宰性能、器官和血液生化指标的影响

本试验旨在研究苜蓿草颗粒饲料对鹅屠宰性能、器官和血液生化指标的影响。选用21日龄、体重相近(出壳时间和体重基本一致)、健康的扬州鹅300只,将其随机分为5组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,每组3个重复,每个重复20只,整个饲养试验期7周。前3周添加的苜蓿草粉依次为:0,8%,12%,16%和20%,而后4周添加的苜蓿草粉依次为:0,12%,16%,20%和24%。结果表明,1)42和70日龄,试验Ⅲ组鹅的宰前活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重和胫骨重均显著高于对照组(P0.05);2)42和70日龄,试验Ⅱ组鹅胸腺重量和试验Ⅲ组肝脏重量显著高于对照组(P0.05);3)42日龄,试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组鹅血清的TG、TC和LDL含量显著低于对照组(P0.05),而HDL则显著高于对照组(P0.05);70日龄,试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组鹅血清的TC和HDL含量显著高于对照组(P0.05),而各组TG含量差异不显著。综上所述,苜蓿草粉颗粒饲料能够提高扬州鹅屠宰性能,促进器官发育和改善血液生化指标。从本试验结果来看,21~42日龄和43~70日龄,苜蓿草粉最佳添加水平分别为16%和20%。     

0~10周龄扬州鹅肠道发育规律研究

本试验旨在探讨0~10周龄扬州鹅肠道的发育规律。选取189只1日龄扬州鹅仔鹅,随机分为7个重复,每个重复27只,通过饲养试验和屠宰试验研究扬州鹅肠道长度和肠道重量的发育规律。结果表明,扬州鹅肠道发育与体重发育趋势基本一致,扬州鹅1~4周生长迅速,4周龄左右达到增重高峰,4~7周日增重稳定在73 g/d左右,而肠道在6周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。该研究结果为扬州鹅的生产和资源开发提供理论依据。     

冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种生长性能、屠宰性能、肉品质的比较

为比较冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种的生长发育、屠宰性能和肉品质,以28日龄四川白鹅、浙东白鹅、扬州鹅和霍尔多巴吉鹅为研究对象,采取全程草地放牧加补饲方式,每组3个重复,每个重复10只,于70日龄开展屠宰测定和肉品质测定。结果显示:①在整个生长发育期间,四个品种鹅在生长发育前期增重较大,后期趋于缓慢。在生长发育前期(28~49日龄),扬州鹅的周增重均不同程度地高于四川白鹅和浙东白鹅,但在36~42日龄时扬州鹅的体增重低于霍尔多巴吉鹅;在生长发育后期(50~70日龄),扬州鹅的体增重均高于其他三个品种鹅。②扬州鹅的屠宰率高于其他三个品种的鹅;扬州鹅的腹脂率为1.39%,显著低于其他三个品种鹅。③扬州鹅不同部位肌肉中水分含量最低,胶原含量最高;扬州鹅的胸肌中蛋白质含量显著高于其他三个品种鹅。综上所述,扬州鹅可作为种草养鹅的理想品种,研究结果为种草养鹅模式下适宜品种的选择提供了理论依据。     

饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5 ～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响.试验采用3×4二因子试验设计,3个能量蛋白质水平,分别为10.83 MJ/kg+15％(低)、11.29 MJ/kg +16％(中)、11.75 MJ/kg+17％(高),其蛋能比均约为14g/MJ;4个赖氨酸水平,分别为0.65％、0.80％、0.95％和1.10％.首先配制低、中、高能量蛋白质水平的3种基础饲粮,通过在3种基础饲粮基础上添加不同水平的赖氨酸,得到12种试验饲粮.选取384只体重相近的5周龄扬州鹅公鹅,随机分为12组(每组4个重复,每个重复8只),分别饲喂不同的试验饲粮,持续至10周龄末.结果表明:1)饲粮能量蛋白质水平对扬州鹅6、8、10周龄的体重无显著影响(P＞0.05);饲粮赖氨酸水平显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响扬州鹅6、8、10周龄的体重,表现为0.65％赖氨酸组6、8周龄的体重显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于0.80％和1.10％赖氨酸组,10周龄的体重显著高于1.10％赖氨酸组(P＜0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅6周龄的体重有显著的交互作用(P＜0.05),对8、10周龄的体重无显著的交互作用(P＞0.05).2)饲粮能量蛋白质水平显著影响扬州鹅的腹脂率(P＜0.05),表现为低能量蛋白质组显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)低于中、高能量蛋白质组,但对屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P＞0.05);饲粮赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著影响(P＞0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著的交互作用(P＞0.05).结果提示,饲粮较低的能量蛋白质水平与赖氨酸水平即可满足5 ～10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能的需要,本试验认为5 ～10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能时能量、蛋白质和赖氨酸水平分别为10.83 MJ/kg、15％和0.65％.     

苜蓿草粉对四川白鹅生长性能及抗氧化和免疫指标的影响

选用160只四川白鹅仔鹅,随机分为4个处理,每处理4个重复,每重复10只(公母各半),分别饲喂基础日粮(对照),添加10%(T1)、20%(T2)和30%(T3)的苜蓿草粉日粮,研究苜蓿草粉对内鹅生长性能及抗氧化和免疫功能的影响.结果表明,1)10%苜蓿草粉组体质量日平均增加量显著高于对照组(P<0.05),但料重比显...     

黑麦草对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响

本文旨在研究添加不同比例黑麦草粉颗粒料对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响。选择体重相近(出壳时间和体重基本一致),健康的扬州鹅300只,将其随机分为5组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,添加的黑麦草粉依次为:0,8%,12%,16%和20%,每组3个重复,每个重复20只。饲养试验期3周,试验期间进行各项指标的测定。结果表明,1)各试验组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),而料重比显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅱ和Ⅳ组的平均日采食量显著低于其他3组(P<0.05)。2)各组之间的宰前活重、屠体率、腿肌重和腿肌率差异不显著,但试验Ⅰ和Ⅱ组的屠体重显著低于其他各组(P<0.05);试验Ⅲ组的半净膛重、全净膛重、半净膛率、全净膛率、胸肌重、胸肌率和胫骨重显著高于其他各组(P<0.05),但腹脂重和腹脂率显著低于其他各组(P<0.05)。3)各试验组的心重、肝重、脾重、肌胃重、胸腺重和胰腺重均高于对照组。4)试验Ⅲ组的血清TP和HDL含量显著高于对照组(P<0.05),但其血清TG、TC和LDL含量显著低于对照组(P<0.05),各试验组的血清GLU和GPT含量均低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅳ组的GOT显著高于对照组(P<0.05),各组的血清ALP差异不显著。综上所述,黑麦草颗粒饲料能够提高扬州鹅的生长性能、改善屠宰性能和血液生化指标,其中添加16%黑麦草粉的效果最好。