| 响应面法优化乙醇提取牡丹花总黄酮工艺 |
| |
| 引用本文： | 吴存兵,陈晓兰,吴君艳. 响应面法优化乙醇提取牡丹花总黄酮工艺[J]. 南方农业学报, 2016, 47(8): 1370-1375. DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.08.1370 |
| |
| 作者姓名： | 吴存兵 陈晓兰 吴君艳 |
| |
| 作者单位： | 江苏财经职业技术学院粮食工程与管理系,江苏淮安,223003江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安,223001 |
| |
| 基金项目： | 江苏省科技厅项目(BM2009831)，淮安市科技计划项目(SN13004 |
| |
| 摘 要： | [目的]采用响应面分析法对牡丹花总黄酮提取工艺进行优化,为其开发利用提供技术参考.[方法]以牡丹花为原料,在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数(A)、液料比(B)、提取时间(C)为影响因素,牡丹花总黄酮提取率(Y)为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对牡丹花总黄酮提取率的影响.[结果]牡丹花总黄酮提取率对乙醇体积分数、液料比、提取时间的二次多元回归方程为:Y=5.81+0.29A+0.13B+0.30C+0.24AB+0.45AC+0.24BC-0.50A2-1.42B2-0.61C2(R2=0.9846),该模型拟合程度较好.其中,乙醇体积分数、提取时间及其二者的交互作用对牡丹花总黄酮提取率有极显著影响(P<0.01),乙醇体积分数与液料比、液料比与提取时间的交互作用对提取率有显著影响(P<0.05).乙醇提取牡丹花总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数55%、液料比41:1(mL/g)、提取时间45 min,此条件下牡丹花总黄酮提取率为6.08%,与理论预测值(5.96%)的相对误差为2.01%.[结论]通过响应面建立的牡丹花总黄酮提取工艺模型拟合效果较好,可用于实际预测.优化后的提取工艺具有所需试剂少、提取时间短、易操作等优点.
|
| 关 键 词： | 牡丹花总黄酮 乙醇提取 工艺优化 响应面分析 |
Optimization for extraction process of total flavonoids from peony flower with ethanol as extractor by response surface methodology |
| |
| WU Cun-bing,CHEN Xiao-lan,WU Jun-yan. Optimization for extraction process of total flavonoids from peony flower with ethanol as extractor by response surface methodology[J]. Journal of Southern Agriculture, 2016, 47(8): 1370-1375. DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.08.1370 |
| |
| Authors: | WU Cun-bing CHEN Xiao-lan WU Jun-yan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | total flavonoids from peony flower ethanol extraction process optimization response surface analysis |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《南方农业学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《南方农业学报》下载免费的PDF全文 |
|
