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| 中国大城市居民水产品消费水平和消费特征对比分析 | |
| 作者姓名： | 孙 琛 王建国 张海清 |
| 作者单位： | (上海海洋大学经济管理学院,上海201306） |
| 基金项目： | 基金项目：农业部规划项目“中国水产品市场需求分析研究”(D-8005-13-0294)。 |
| 摘 要： | 中国地域广阔，不同地区在自然资源禀赋、经济发展水平和文化习俗等方面存在明显的差异，并因此导致了水产品消费水平和消费特征的区域性差异。利用2013年在北京、上海、西安3个城市的问卷调研数据，从区域角度出发，对不同地区城镇居民水产品消费水平以及包括购买倾向、消费种类、消费形态、消费场所、购买场所等消费特征存在的差异进行了比较分析，并以此为基础，有针对性地提出了提高不同地区居民水产品消费水平的对策。 |
| 关 键 词： | 抗氧化酶 抗氧化酶 |
| 收稿时间： | 2014-08-21 |
| 修稿时间： | 2015-02-02 |
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