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| 科学评判转基因产品 谨慎推动产业化应用 | |
| 作者姓名： | Alison Van Eenennaam |
| 作者单位： | 美国加利福尼亚大学戴维斯分校; |
| 摘 要： | 随着全球人口激增和消费水平的提高,人们对动物源性食品(肉、蛋、奶)的需求量不断增加,而动物蛋白食品的生产需要消耗大量的谷物饲料。在耕地资源有限、作物单产增长乏力的情况下,如何在未来生产出足够的粮食供养全球,以化解日益突出的供需矛盾已成为国际社会共同关注的话题,也是世界各国所面临的共同挑战。随着分子生物学学科理论、方法和技术的发展,将基因工程应用于农业领域,通过转基 |
| 关 键 词： | 基因工程应用 转基因产品 产业化 动物源性食品 科学 生产需要 蛋白食品 技术改良 |
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