| 山豆根多糖对罗非鱼生长性能和免疫功能的影响 |
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| 引用本文： | 李成辉, 董宏标, 郑晓婷, 桂福坤, 曾祥兵, 明俊超, 陈飞, 陈健, 张家松. 春砂仁精油对尼罗罗非鱼幼鱼生长、消化、抗氧化能力和血清生化指标的影响[J]. 南方水产科学, 2023, 19(6): 51-59. DOI: 10.12131/20230022 |
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| 作者姓名： | 李成辉 董宏标 郑晓婷 桂福坤 曾祥兵 明俊超 陈飞 陈健 张家松 |
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| 作者单位： | 1.浙江海洋大学/国家海洋设施养殖工程技术研究中心，浙江 舟山 316000;2.中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室，广东 广州 510300;3.海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室，海南 陵水 572426;4.广东南湾水产有限公司，广东 阳江 529500;5.阳江市水产技术推广站，广东 阳江 529500 |
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| 基金项目： | 广东省重点领域研发计划项目 (2021B0202030001)；广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目 (2022KJ150)；海南省科技专项资金资助 (ZDYF2022XDNY349)；中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助 (2021SD19)；中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助 (2019XT0403, 2021XT06)；广东省驻镇帮镇扶村科技特派员项目 (KTP20210259) ；广州市科技计划项目 (2023E04J1231) |
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| 摘 要： | 为评估春砂仁 (Amomum villosum) 精油在尼罗罗非鱼 (Oreochromis niloticus) 养殖中促消化和保护肠道等功效，在饲料中添加不同剂量 [0 (对照组)、2 (低剂量组)、4 (中剂量组) 和8 (高剂量组) g·kg−1] 的春砂仁精油饲养罗非鱼幼鱼 [(20.34±2.08) g] 连续8周。结果显示，随着精油添加剂量的增加，1) 各实验组终末体质量、终末体长、体质量增长率和特定生长率呈先升后降的趋势，饵料系数呈先降后升的趋势，其中低剂量组的各项生长指标均优于其他组 (P<0.05)。2) 各实验组胃蛋白酶 (Pep)、胃淀粉酶 (G-AMS)、肠淀粉酶 (I-AMS) 和肠脂肪酶 (LPS) 活性呈先升后降的趋势，低剂量组的各项消化酶活性均显著高于其他组 (P<0.05)。3) 各实验组罗非鱼幼鱼肠道中总抗氧化能力 (T-AOC)、超氧化物歧化酶 (SOD) 和过氧化氢酶 (CAT) 活性、谷胱甘肽 (GSH) 和丙二醛 (MDA) 浓度均呈先升后降的趋势，低剂量组升高显著 (P<0.05)。4) 各实验组罗非鱼幼鱼血清中总蛋白 (TP)、球蛋白 (GLOB)、总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-CH)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-CH) 浓度，碱性磷酸酶 (ALP) 和丙氨酸氨基转移酶 (ALT) 活性均呈先降后升的趋势，其中低剂量组TP、GLOB、TC、LDL-CH和HDL-CH显著低于其他组 (P<0.05)。综上，在该实验条件下拌喂2 g·kg−1春砂仁精油能够显著增强罗非鱼幼鱼的消化和肠道抗氧化能力，提高脂质代谢水平，改善血清肝功能指标，进而提高其生长性能。
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| 关 键 词： | 罗非鱼 春砂仁精油 生长性能 肠道健康 抗氧化 |
| 收稿时间： | 2023-02-16 |
| 修稿时间： | 2023-06-29 |
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