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严防食用菌下脚料菌糠喂猪引起中毒

引用本文：	姜达书.严防食用菌下脚料菌糠喂猪引起中毒[J].畜牧与兽医,1991(4).

作者姓名：	姜达书

作者单位：	江山市畜牧兽医站

摘要：	<正> 近几年,全国各地食用菌生产发展较多,出菇后的下脚料鲜菌糠数量可观。据测定可利用营养成分:含粗蛋白6.26%、粗脂肪0.41%、组纤维33.7%、氨基酸总量4.77%、无氮浸出物44.5%并含有多种矿物质和维生素等。因此,作为畜禽饲料无疑是一种
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