犊牛饲喂酸奶的效果试验 |
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引用本文: | 沈祚鼎,杨乃霖,杨国栋,海淑萍,刘伟,穆立田.犊牛饲喂酸奶的效果试验[J].畜牧与兽医,1985(6). |
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作者姓名: | 沈祚鼎 杨乃霖 杨国栋 海淑萍 刘伟 穆立田 |
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作者单位: | 北京北郊农场五队
(沈祚鼎,杨乃霖,杨国栋),北京农学院
(海淑萍,刘伟),北京农学院(穆立田) |
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摘 要: | <正> 为防止初生犊的大肠杆菌病,作者用人工培养乳酸菌(双文乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种)接种制作酸奶,进行饲喂犊牛试验。分对照组与试验组,交替选留母犊,试验期30天,两组饲养管理基本相同。 一、酸奶制作与饲喂 铝锅盛牛奶,加热至72~74℃,保持15秒钟,立即置凉水中冷却到45~48℃,接种乳酸菌,搅拌均匀,恒温箱(40
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