| 畜产品安全与毒害物质残留研究进展 |
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| 引用本文： | 左晓磊,韩爱云,李云,刘海生,邱建琴,褚素巧.畜产品安全与毒害物质残留研究进展[J].中国兽药杂志,2006,40(7):46-50. |
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| 作者姓名： | 左晓磊 韩爱云 李云 刘海生 邱建琴 褚素巧 |
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| 作者单位： | 1. 石家庄市畜牧水产局,河北,石家庄,050000
2. 河北农业大学动物科技学院,河北,保定,071001 |
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| 摘 要： | 论述了畜产品安全及其目前畜产品中的兽药、激素、重金属、生物毒素、农药、微生物等毒害物质的残留，并对畜产品安全现状及存在的问题进行了分析。
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| 关 键 词： | 畜产品安全 药物残留 激素残留 重金属残留 |
| 文章编号： | 1002-1280（2006）07-0046-05 |
| 收稿时间： | 2006-03-10 |
| 修稿时间： | 2006年3月10日 |
Research Progress on the Livestock Product Safety and the Poisons Matter Residues |
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| ZUO XL,HAN AY,LI Y,LIU HSh,QIU JQ,CHU SQ.Research Progress on the Livestock Product Safety and the Poisons Matter Residues[J].Chinese Journal of Veterinary Drug,2006,40(7):46-50. |
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| Authors: | ZUO XL HAN AY LI Y LIU HSh QIU JQ CHU SQ |
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