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| 豆粕模拟贮存中霉菌毒素含量的变化 | |
| 引用本文： | 李慧,龚国利.豆粕模拟贮存中霉菌毒素含量的变化[J].饲料研究,2010(3). |
| 作者姓名： | 李慧 龚国利 |
| 作者单位： | 1. 陕西科技大学资源与环境学院 2. 陕西科技大学生命科学与工程学院 |
| 基金项目： | 陕西科技大学科研启动基金项目BJ09-02和陕西省教育厅自然科学专项09JK351资助 |
| 摘 要： | 模拟大宗饲料原料的贮存条件,比较不同贮存条件下豆粕中霉菌总数、主要产毒菌的种类及真菌毒素含量变化的情况。将温度设为:(20±2)℃,湿度设为:(65±5)%、(75±5)%和(85±5)%。检测时间为0、第5天、第10天、第17天、第24天、第31天、第38天和第45天,利用国标通用检测方法进行检测。结果表明:主要产毒菌种类有串珠镰刀菌和纯绿青霉;其中,串珠镰刀菌是优势菌,它的旺盛生长是导致豆粕中霉菌总数和呕吐毒素迅速超标。 |
| 关 键 词： | 饲料 霉菌 毒素 检测 |
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