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| 高脂肪饲料氧化对鸡雏的毒性及预防措施 | |
| 引用本文： | 韩玉芝.高脂肪饲料氧化对鸡雏的毒性及预防措施[J].饲料研究,1992(10):18-18. |
| 作者姓名： | 韩玉芝 |
| 作者单位： | 哈尔滨市粮食职工中专学校 |
| 摘 要： | 米糠、鱼粉、酵母和全脂大豆等脂肪含量高的饲料和大量配合油脂的饲料,在储藏中脂肪氧化变质引起饲料价值降低.高脂肪饲料在储藏初期,过氧化值开始减少,而羰基值几乎没有变化,所以氧化酸败的可能性小.但是随储藏时间延长,特别是在高温条件下储藏,由于高脂肪饲料如米糠等,内部的脂肪酶作用,脂肪水解,生成大量的游离脂肪酸,使高脂肪 |
| 关 键 词： | 鸡 雏鸡 饲料 高脂肪 毒性 预防 |
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