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| 植物提取物的抗菌作用 | |
| 引用本文： | 陈月明,王水明.植物提取物的抗菌作用[J].饲料研究,2010(5). |
| 作者姓名： | 陈月明 王水明 |
| 作者单位： | 1. 江苏苏州市畜牧兽医站 2. 白银赛诺生物科技有限公司 |
| 摘 要： | <正>目前,植物提取物添加剂的抗菌作用机制仍没有彻底明了。由于植物提取物所用的植物种类繁多,其活性成分也很多,因此,植物提取物添加剂抗菌机制可能有多种机制。这些作用机制包括,1)破坏/降解细胞壁。2)破坏细胞质膜。3)破坏细胞膜蛋白质结构。 |
| 关 键 词： | 香芹酚 植物提取物 百里香酚 抗菌作用 添加剂 抗菌活性 作用机制 活性成分 细胞膜 抗菌机制 |
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