糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响 |
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引用本文: | 詹勇,黄磊,沈水昌,林涛,陈娟.糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响[J].中国畜牧杂志,2005,41(3):30-32. |
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作者姓名: | 詹勇 黄磊 沈水昌 林涛 陈娟 |
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作者单位: | 1. 浙江大学动物科学学院,浙江杭州,310029 2. 浙江大学生物活性物质研究中心,浙江杭州,310029 |
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基金项目: | 国家高技术研究发展计划 ( 86 3计划 ) 2 0 0 1AA2 46 0 91 |
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摘 要: | 将 1 2 0头约 6 5kg左右杜长大肥育猪 ,随机分为对照组和试验组。分别饲喂基础日粮和基础日粮 +5 0 0mg/kg糖萜素 Ⅱ。每组 6个重复 ,每个重复 1 0头 ,试验至 (1 0 0± 3.4 )kg体重结束。结果表明在本试验条件下 ,糖萜素 Ⅱ能提高肥育猪的屠宰性能 ,改善猪肉品质
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关 键 词: | 畜牧学 糖萜素Ⅱ 屠宰性能 肉质 肥育猪 |
文章编号: | 0258-7033(2005)03-0030-02 |
修稿时间: | 2003年12月8日 |
Effect of Saccharicterpenin on Slaughter Performance and Meat Quality in Finishing Pigs |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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