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糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响
引用本文:詹勇,黄磊,沈水昌,林涛,陈娟.糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响[J].中国畜牧杂志,2005,41(3):30-32.
作者姓名:詹勇  黄磊  沈水昌  林涛  陈娟
作者单位:1. 浙江大学动物科学学院,浙江杭州,310029
2. 浙江大学生物活性物质研究中心,浙江杭州,310029
基金项目:国家高技术研究发展计划 ( 86 3计划 ) 2 0 0 1AA2 46 0 91
摘    要:将 1 2 0头约 6 5kg左右杜长大肥育猪 ,随机分为对照组和试验组。分别饲喂基础日粮和基础日粮 +5 0 0mg/kg糖萜素 Ⅱ。每组 6个重复 ,每个重复 1 0头 ,试验至 (1 0 0± 3.4 )kg体重结束。结果表明在本试验条件下 ,糖萜素 Ⅱ能提高肥育猪的屠宰性能 ,改善猪肉品质

关 键 词:畜牧学  糖萜素Ⅱ  屠宰性能  肉质  肥育猪
文章编号:0258-7033(2005)03-0030-02
修稿时间:2003年12月8日

Effect of Saccharicterpenin on Slaughter Performance and Meat Quality in Finishing Pigs
Abstract:
Keywords:
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