美国纽约州的奶牛业发展水平及其原因分析

自20世纪60年代以来,纽约州奶牛场及奶牛存栏数持续减少,但奶牛场养殖规模不断扩大,奶牛产奶率、劳动生产率、资金周转率和利润率不断提高,奶牛场净收入增加。本文利用详细具体的统计和调查数据总结分析了美国纽约州奶牛业发展的历史变化与现状。纽约州在奶牛育种、饲养、经营管理、社会化服务和奶牛合作社等方面的成功做法与经验值得借鉴。