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| 汞的食品污染及其检测 | |
| 引用本文： | 赵月兰,秦建华.汞的食品污染及其检测[J].湖北畜牧兽医,1995(1):51-52. |
| 作者姓名： | 赵月兰 秦建华 |
| 作者单位： | 河北省张家口农业高等专科学校 075131 (赵月兰)，河北省张家口农业高等专科学校 075131(秦建华) |
| 摘 要： | 汞是一种对人体有害的元素。汞及其化合物在仪表、化工、医药、印染、造纸、毛毡、涂料等工业部门使用很广,如使用甘汞电极的制碱工业,估计每生产一吨氢氧化钠将排出0.11-0.23kg汞。它可以污染大气、水及土壤,进而污染食品。汞中毒已成为世界上严重 |
| 关 键 词： | 汞 食品污染 检测 双硫腙比色法 冷原子吸收法 |
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