| 不同地形对南丰蜜橘果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 苏受婷,魏清江,冯芳芳,宁少君,廖晓娜,辜青青.不同地形对南丰蜜橘果实品质的影响[J].中国果业信息,2018,47(1). |
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| 作者姓名： | 苏受婷 魏清江 冯芳芳 宁少君 廖晓娜 辜青青 |
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| 作者单位： | 江西农业大学农学院,江西农业大学农学院,江西农业大学农学院,江西农业大学农学院,江西农业大学农学院,江西农业大学农学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31260457）；江西省重点研发计划重点项目（20171ACF60025）；产业体系等在研项目 |
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| 摘 要： | 为探明不同地形对果实品质的影响，本研究以江西省南丰县和南城县平地与丘陵地南丰蜜橘为材料，对单果重、果形指数、色泽、化渣性、Vc及糖酸组分等风味品质进行分析，并利用模糊综合评判法对主要性状指标进行综合评判。结果表明，丘陵地果实单果重、横纵径、Vc、可溶性糖和糖组分等高于平地果实，而可滴定酸、果形指数和酸组分则相反。模糊综合评判分析表明①等权：南丰丘陵地>南丰平地；南城丘陵地>南城平地；②加权：南丰丘陵地>南丰平地；南城丘陵地>南城平地。因此，平地与丘陵地的南丰蜜橘果实品质存在差异，丘陵地明显优于平地。
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| 关 键 词： | 南丰蜜橘 地形 果实品质 模糊评判 |
| 收稿时间： | 2017/8/31 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/9/7 0:00:00 |
Effects of Topography on Fruit quality of Nanfeng tangerine |
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| Wei Qingjiang,Feng Fangfang,and.Effects of Topography on Fruit quality of Nanfeng tangerine[J].China Fruit News,2018,47(1). |
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| Authors: | Wei Qingjiang Feng Fangfang and |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Nanfeng tangerine Topography Fruit quality Fuzzy evaluation |
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