| 采前高浓度赤霉素处理对贵妃芒果色泽发育的抑制效应 |
| |
| 引用本文： | 李娜,汤红,马冀恒,李雯.采前高浓度赤霉素处理对贵妃芒果色泽发育的抑制效应[J].中国果业信息,2019,48(2). |
| |
| 作者姓名： | 李娜 汤红 马冀恒 李雯 |
| |
| 作者单位： | 海南大学热带农林学院,海南大学热带农林学院,海南大学热带农林学院,海南大学热带农林学院 |
| |
| 摘 要： | 以10年生贵妃芒果树为实验材料，研究不同浓度（0、0.5g/L、1.0g/L、2.0g/L、3.0g/L）赤霉素（GA3）处理果树对采后芒果果实色泽变化的影响。于果树的盛花期、幼果期和果实膨大期三次进行GA3喷洒处理。结果表明：与对照组相比，不同浓度的赤霉素处理对果皮色度a*值均具有明显影响，浓度越高，抑制a*值增大的效果越显著；赤霉素处理可以显著抑制果皮叶绿素(Chl)的降解，降低类胡萝卜素及花青素的合成；高浓度赤霉素对叶绿素酶（Chlase）、查尔酮异构酶(CHI)活性增加、5-氨基乙酰脱氢酶(ALAD)活性的降低具有明显的抑制效果。综上表明：采前GA3处理可以抑制采后贵妃芒果果皮色泽的转变， 浓度越高对果皮转色的抑制效果越显著。
|
| 关 键 词： | 芒果 赤霉素 色泽 酶活性 |
| 收稿时间： | 2018/9/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/1/3 0:00:00 |
|
| 点击此处可从《中国果业信息》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国果业信息》下载免费的PDF全文 |
|
