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| 无公害肉鹅生产技术要点 | |
| 引用本文： | 常守海,袁凯红.无公害肉鹅生产技术要点[J].河南畜牧兽医(综合版),2009,30(5). |
| 作者姓名： | 常守海 袁凯红 |
| 作者单位： | 新乡市畜禽改良站,河南新乡,453003 |
| 摘 要： | 近年来,我国肉鹅业发展迅速,规模和水平都有较大的提高.目前,全国肉鹅饲养量在6亿只左右,而我国对鹅的需求量在8～9亿只,缺口很大.随着人们对食品安全的重视,在消费鹅产品的同时,对产品安全、保健等方面表现出极大的关注.当前,肉鹅生长的外界环境异常复杂,自然和非自然的原因均不同程度地影响着肉鹅的生长发育、繁殖和生产,主要影响因素为环境污染,抗生素、激素类药物滥用,重金属超标,病原微生物污染等方面. |
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