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浅谈如何搞好生猪定点屠宰检疫
引用本文:陈玉红,董建霞.浅谈如何搞好生猪定点屠宰检疫[J].河南畜牧兽医(综合版),2002,23(9):25-25.
作者姓名:陈玉红  董建霞
作者单位:河南义马市农林局,河南,义马,472300
摘    要:搞好生猪定点屠宰检疫,是保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要措施,也是维护畜牧业健康发展的重要保障。现根据工作中的长期实践,浅谈一下如何搞好生猪定点屠宰检疫的问题。屠宰检疫工作包括宰前检疫、宰后检疫。1宰前检疫宰前检疫是防止把病猪带入屠宰间,预防疫病传播扩散,尤其是宰后检疫难以发现的疾病,如口蹄疫、狂犬病等。生猪的宰前检疫一般采用群体检疫与个体检疫相结合的方法进行。1.1群体检疫群体检疫的目的在于评价整群猪的健康状态。检疫程序如下:首先按猪的来源地区或车、或圈进行分群,查验《动物产地检疫合格证明…

关 键 词:宰前检疫  宰后检验  检疫处理  生猪定点屠宰检疫
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