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| 豫西脂尾羊的饲养管理技术 | |
| 引用本文： | 王卫霞,郭作舟,谢杏辉,孙会霞.豫西脂尾羊的饲养管理技术[J].河南畜牧兽医(综合版),2015,36(1). |
| 作者姓名： | 王卫霞 郭作舟 谢杏辉 孙会霞 |
| 作者单位： | 宜阳县畜牧局,河南宜阳,471600 |
| 摘 要： | 1 概况
豫西脂尾羊是宜阳县的主要绵羊品种,占全县绵羊数量的68％以上.据查证,豫西脂尾羊属蒙系绵羊,源于中亚和远东地区,经过豫西人民长期驯化选育而成,是河南省优良的地方品种.分布于河南洛阳、南阳、开封、许昌、三门峡等市.该品种具有耐粗饲、产肉性能好、肉质细嫩、口感好等特点.豫西脂尾羊肉不仅具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等很高的营养品质,而且具有很好的保水性、嫩度高、熟肉率高等优良的食用品质. |
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