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浅谈生皮的初步加工
引用本文:张国栋.浅谈生皮的初步加工[J].山东畜牧兽医,2021(3).
作者姓名:张国栋
作者单位:山东省阳谷县农业综合服务中心
摘    要:家畜屠宰后剥下的鲜皮,在未经鞣制以前都称为“生皮”,在制革学上称“原料皮”。生皮经脱毛鞣制而成的产品叫做“革”,带毛鞣制的产品叫做“毛皮”。鲜皮大部分不能直接送往制革厂进行加工,需要保存一段时间。为了避免发生腐烂,同时便于贮藏和运输,必须予以初步加工。初步加工的方法很多,在本地的生产企业主要采用清理和防腐两种方法。

关 键 词:原料皮  鞣制  生皮  家畜
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