鲁西黑头肉羊种质特性研究 |
| |
引用本文: | 王金文,崔绪奎,张果平,王德芹,朱荣生,孟宪锋.鲁西黑头肉羊种质特性研究[J].山东畜牧兽医,2011,32(6):14-16. |
| |
作者姓名: | 王金文 崔绪奎 张果平 王德芹 朱荣生 孟宪锋 |
| |
作者单位: | 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,250100 |
| |
基金项目: | 山东省农业良种工程和国家肉羊产业技术体系资助 |
| |
摘 要: | 本文对鲁西黑头肉羊进行调查和试验,结果表明,鲁西黑头羊初生重公羔3.77±1.15kg,母羔3.39±0.96kg;3月龄断奶体重公羔31.10±5.28kg,母羔28.03±5.26kg。成年公羊107.33±5.43kg,母羊60.10±4.52kg。经检测:FecB基因在鲁西黑头羊中存在三种类型,其频率分别为BB型(0.065),B+型(0.402)和++型(0.533);鲁西黑头羊平均产羔率203%,其中60只B+型经产母羊达到208.3%。公羔育肥至5月龄体重47.74±6.57kg,屠宰率55.09%,胴体净肉率75.87±0.59;眼肌面积19.07±0.58,肌纤维密度4243.76 N/mm2;平均皮厚3.25±0.23mm;羊皮的撕裂力90.98±6.80N、抗张力316.15±27.13N;断裂伸长率62.25%。鲁西黑头羊具有生长发育快、产肉性能好、繁殖率高等特点,是生产高档羊肉和提供优质皮革原料的理想群体。
|
关 键 词: | 鲁西黑头羊 FecB基因 产羔率 日增重 屠宰率 肉质品质 鲜皮质量 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|