| 文蛤抗菌物质的粗提及活性检测 |
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| 引用本文： | 张赛乐,;王雪鹏,;闫茂仓,;柴雪良,;艾为明,;谢起浪.文蛤抗菌物质的粗提及活性检测[J].山东畜牧兽医,2014(7):3-5. |
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| 作者姓名： | 张赛乐 ;王雪鹏 ;闫茂仓 ;柴雪良 ;艾为明 ;谢起浪 |
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| 作者单位： | [1]浙江省海洋水产养殖研究所浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室,浙江温州325005; [2]山东农业大学动物科技学院,山东泰安; [3]温州生命科学学院温州医学院海洋科学研究所,山东泰安; |
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| 基金项目： | 温州市科技计划项目（S20100016）,浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室开放基金项目（J201205）,浙江省科技计划项目（2012F20029）,中央财政支持地方高校发展专项学科项目（xkc11011）,国家863项目（2012AA10A410-1）.国家贝类产业技术体系浙江综合试验站（CARS-48）,浙江省重大科技专项（2012C12017-3）,温州市科技计划项目（2011N0006） |
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| 摘 要： | 为了分离纯化得到文蛤体内的抗菌活性蛋白，以灭活的副溶血弧菌诱导的方法，通过紫外分光光度计法测定其粗提品的蛋白质含量，并进行抗菌活性检测，同时利用硫酸铵沉淀法对粗提物进一步纯化、SDS-PAGE泳检测纯度。结果显示，文蛤经副溶血弧菌诱导后，产生的抗菌物质在短时间内达到高峰，随后逐渐下降，大约在4h时对大肠杆菌抑制率最高；诱导4h时抑制率与对照相比无显著差异（P〉0．05）。在经过硫酸铵沉淀后，SDS-PAGE电泳显示条带较多；进行SephadexG-50凝胶过滤层析的最佳条件为洗脱流速0．2ml／min、样品浓度3．0mg/ml。
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| 关 键 词： | 文蛤 抗菌物质 硫酸铵沉淀 活性检测 凝胶层析 |
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