玉米赤霉烯酮对猪的危害及其控制 |
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引用本文: | 王春梅,王庆林.玉米赤霉烯酮对猪的危害及其控制[J].上海畜牧兽医通讯,2010(4):63-64. |
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作者姓名: | 王春梅 王庆林 |
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作者单位: | 徐州生物工程高等职业学校,江苏,徐州,221006 |
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摘 要: | 玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)又称F-2毒素,最初于1962年由Stob等人从污染了禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)的发霉玉米中分离得到,此外粉红镰刀菌、窜珠镰刀菌、三线镰刀菌等多种镰刀菌也能产生此毒素。玉米赤霉烯酮主要存在于玉米、小麦、大豆等植物中。我国霉菌污染比较严重,李荣涛等(2004)经对扦取的小麦样本(48份)和玉米样本(33份)测定,玉米赤霉烯酮阳性率均为100%。张丞等(2009)于2009年1~6月从全国收集饲料和原料样品(90份),
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关 键 词: | 玉米赤霉烯酮 禾谷镰刀菌 F-2毒素 控制 危害 霉菌污染 猪 霉玉米 |
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