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影响类胡萝卜素着色的因素和肉鸡皮肤饮水着色法
引用本文:
张兴会.影响类胡萝卜素着色的因素和肉鸡皮肤饮水着色法[J].中国家禽,2001,23(11).
作者姓名:
张兴会
作者单位:
巴斯夫中国有限公司广州分公司
摘 要:
在饲料中加入类胡萝卜素着色剂,使蛋黄和肉鸡皮肤颜色满足市场要求是现代养禽业广泛采用的方法.但由于影响类胡萝卜素着色效果的因素很多,实际生产中常常出现着色不良的问题.本文将分析一些影响因素并介绍一种简单、易行的肉鸡皮肤快速着色方法.
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