| 饲料中霉菌毒素对家禽的影响 |
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| 引用本文： | 胡建军.饲料中霉菌毒素对家禽的影响[J].中国家禽,2000,22(7):33-35. |
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| 作者姓名： | 胡建军 |
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| 作者单位： | 新疆塔里木农垦大学动科院,阿拉尔,843300 |
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| 摘 要： | 作为养禽业的主要饲料原料 ,玉米、豆饼（粕）等 ,从田间生长、收获、贮藏、加工等一系列过程中 ,都可被霉菌所污染。霉菌在适宜条件下生长代谢、繁殖时 ,一方面分解饲料中的营养物质 ,另一方面排出一些代谢产物 ,包括霉菌毒素。受到霉菌污染的饲料不仅饲料品质和营养价值降低 ,而且某些霉菌产生性质不同的霉菌毒素 ,可引起家禽生长速度减缓、饲料转化率降低 ,出现急性或慢性中毒 ,消化、呼吸、免疫、生殖机能等受损。同时 ,残留在肉、蛋等畜产品中的霉菌毒素及其代谢物还会对人类健康造成极大的潜在危害。由于不同性质的霉菌毒素对家禽的影…
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| 关 键 词： | 饲料 霉菌毒素 家禽 |
| 修稿时间： | 2000年1月28日 |
The influence to poultry of feeds containing mycotoxin |
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| Hu Jianjun.The influence to poultry of feeds containing mycotoxin[J].China Poultry,2000,22(7):33-35. |
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| Authors: | Hu Jianjun |
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