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| 寡聚糖在动物饲料中的应用 | |
| 作者姓名： | 孙长勉 栾新红 汉丽梅 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院,110161 |
| 摘 要： | 寡聚糖又名寡糖或低聚糖，通常是由2～10个单糖基通过糖苷键而连小聚合体，是一种介于单体单糖与高度聚合的多糖之间，并且具有类似于益生素作用的物质。由于其具有低热、稳定、安全无毒、无残留等良好的理化特性，以及具有调整肠道菌群平衡和提高免疫力等保健功能和促生长作用，因此寡聚糖在饲料中的应用逐渐引起了人们的极大兴趣。1对寡聚糖作为饲料添加剂的认识1.1产生背景 自从1950年Stockstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，畜禽饲料添加抗生素日趋普遍，但随着人们对抗生素的负面效应，如药物残留、环境污染、耐… |
| 关 键 词： | 寡聚糖 饲料添加剂 作用机理 应用 |
| 修稿时间： | 2000-05-10 |
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