饲料中霉菌生长的控制

水份是决定饲料中霉菌能否生长的最重要的因素。要有效地控制水份的含量,就必须控制饲料中水份的来源。控制饲料原料特别是谷物中的水份,是控制饲料成品水份的首要一步。谷物的水份含量和谷粒的完整程度对霉菌生长具有不可否认的重要性。谷粒水份含量越高,越容易发霉,碎谷粒中霉菌繁殖的总数大约是完整谷粒中的5倍。粉碎过程和制粒过程对饲料水份含量也产生重要影响。粉碎过程的摩擦热,能使谷物水份明显迁移,从而促进霉菌生长。寒冷地方的温度差异,能在粮仓内壁引起冷疑。带吸风装置的锤片式粉碎机,有利于降低粉碎谷物时产生的热量,从而能减少水