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| 单胃动物体外评价方法研究 | |
| 引用本文： | 王宁娟,高秀华.单胃动物体外评价方法研究[J].饲料工业,2009,30(19). |
| 作者姓名： | 王宁娟 高秀华 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,100081 |
| 摘 要： | 试验通过对仔猪消化道中主要消化参数进行体外模拟,筛选出仔猪饲料评价最佳体外消化参数。采用正交试验法主要对仔猪胃部的温度、pH值、胃蛋白酶浓度及消化时间进行模拟,在胃部消化的基础上采用正交试验法对小肠pH值、小肠酶浓度、消化时间及缓冲液体积进行模拟。综合分析结果表明仔猪体外消化的最佳参数为:胃部温度39℃、pH值1.5、胃蛋白酶浓度220U/ml、消化时间4h,此时干物质及粗蛋白消化率最高。小肠最佳消化参数为pH值6.0、小肠酶浓度45mg/g、消化时间12h、缓冲液体积300ml,此时干物质、粗蛋白的消化率最高。据此建立一套仔猪饲料体外评价体系。 |
| 关 键 词： | 体外评价法 仔猪 消化道 |
Estimate method in vitro for animal with single stomach |
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