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| 发酵白酒糟替代部分玉米DDGS对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响 | |
| 作者单位： | ;1.湖南农业大学动物科学技术学院;2.湖南畜禽安全生产协同创新中心;3.唐人神集团股份有限公司 |
| 摘 要： | 试验旨在研究不同发酵白酒糟添加水平对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。选择体况相近的15日龄三黄鸡360只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础饲粮中分别添加2%和4%的发酵白酒糟,同时减少等量玉米DDGS,进行为期30 d的试验。结果表明:①从中鸡阶段、大鸡阶段以及试验全期结果来看,添加2%和4%的发酵白酒糟对肉鸡生产性能并无显著影响(P>0.05)。②各处理组屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能指标无显著差异(P>0.05)。③发酵白酒糟显著增加了肉鸡相对回肠重(P<0.05),极显著增加了空肠和回肠长度(P<0.01)。综上所述,用2%和4%的发酵白酒糟替代等量玉米DDGS对肉鸡生长性能等指标无显著影响,但可以促进肠道发育,显著增加相对回肠重,极显著增加空肠和回肠长度。 |
| 关 键 词： | 肉鸡 发酵白酒糟 玉米DDGS 生长性能 屠宰性能 |
Effects of fermentation of distiller replacing some corn DDGS on growth performance and slaughter performance of broilers |
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