| 几种重要蛋白原料的掺假与鉴别 |
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| 引用本文： | 刘兴旺,王华朗.几种重要蛋白原料的掺假与鉴别[J].饲料工业,2007,28(9):44-47. |
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| 作者姓名： | 刘兴旺 王华朗 |
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| 作者单位： | 广东恒兴集团科研中心,524094 |
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| 摘 要： | <正>随着养殖业的迅猛发展,我国的饲料工业也不断发展壮大,饲料原料的贸易也日趋繁荣起来。而原料的优劣直接关系到饲料产品质量的好坏,没有好的原料就不可能制造出有较高饲料报酬的饲料,同时企业的声誉也势必受到影响,因此对饲料原料品质的评价和鉴定也显得日益重要。本文综述了一些常见饲料蛋白原料掺假的现状并提出了相应的鉴别和检测方法。
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| 关 键 词： | 蛋白原料 鉴别 掺假 饲料原料 饲料产品质量 饲料工业 饲料报酬 原料品质 |
| 修稿时间： | 2007-01-15 |
Mix into fake and distinguish on several protein material |
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| Liu Xingwang,Wang Hualang.Mix into fake and distinguish on several protein material[J].Feed Industry,2007,28(9):44-47. |
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| Authors: | Liu Xingwang Wang Hualang |
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