| 饲料中添加植酸酶对大口黑鲈生长及鱼体营养成分的影响 |
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| 引用本文： | 牛纪锋,吴锐全,谢骏,王广军,余德光,叶富良,陈刚.饲料中添加植酸酶对大口黑鲈生长及鱼体营养成分的影响[J].饲料工业,2008,29(6):21-23. |
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| 作者姓名： | 牛纪锋 吴锐全 谢骏 王广军 余德光 叶富良 陈刚 |
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| 作者单位： | 1. 广东海洋大学水产学院,524088,湛江
2. 中国水产科学研究院珠江水产研究所 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2004B20301005)，中国水产科学院人才基金项目 |
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| 摘 要： | 用添加不同水平植酸酶(0、500、1000、1500U/kg)的饲料喂养初始体重为23g左右的大口黑鲈56d,研究植酸酶对大口黑鲈生长及体营养成分的影响。试验分4组,1组为对照组(不添加植酸酶),2～4组为试验组(分别添加植酸酶500、1000、1500U/kg)。结果显示,饵料中添加1000U/kg植酸酶能显著促进大口黑鲈的生长,降低饵料系数;肝体指数随植酸酶添加量的增加呈下降趋势,4组的大口黑鲈肝体指数最低,与对照组相比呈显著性差异(P<0.05);添加植酸酶对大口黑鲈肌肉营养成分无显著性影响(P>0.05)。试验证明,植酸酶能有效提高大口黑鲈的生长与降低肝体指数。
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| 关 键 词： | 植酸酶 大口黑鲈 生长 肌肉成分 |
| 收稿时间： | 2008-01-14 |
| 修稿时间： | 2008年1月14日 |
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