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| 一种具有开发应用价值的饲料添加剂——大豆磷脂 | |
| 引用本文： | 宋玉卿.一种具有开发应用价值的饲料添加剂——大豆磷脂[J].饲料工业,1999,20(8):30-30. |
| 作者姓名： | 宋玉卿 |
| 作者单位： | 吉林粮食高等专科学校 |
| 摘 要： | 磷脂是油料在制油过程中油脂的伴随物，在大豆油中含量较高，大豆毛油中一般含量在１５％～３０％。由于磷脂吸水性较强，在油中易使油脂酸败变质，因此，毛油必须精炼除去油中磷脂，便于油脂储存。磷脂做为油厂的副产品，已被广泛应用于食品、医药、化工等工业。近年... |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 大豆磷脂 磷脂 营养价值 |
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