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| 干法挤压膨化对大豆品质的影响及作用机理 | |
| 引用本文： | 金希亿,鲍英华.干法挤压膨化对大豆品质的影响及作用机理[J].饲料工业,1995,16(4):9-11. |
| 作者姓名： | 金希亿 鲍英华 |
| 作者单位： | 吉林省兴隆粮食饲料公司，吉林正大预混浓缩饲料厂 |
| 摘 要： | 干法挤压膨化对大豆品质的影响及作用机理吉林省兴隆粮食饲料公司金希亿，张宪国，姜山吉林正大预混浓缩饲料厂鲍英华大豆的抗营养因子可分为两类，即热不稳定性抗营养因子（如蛋白酶抑制因子ＴＩ、尿素酶、外源凝集素、促甲状腺肿素和抗维生素）和热稳定性抗营养因子（如... |
| 关 键 词： | 饲料 大豆 品质 干法挤压膨化 作用机理 |
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