| 固态发酵饲用酶制剂的研究与应用 |
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| 引用本文： | 陆文清,刘伟,刘兴海,胡晓欣,高俊.固态发酵饲用酶制剂的研究与应用[J].饲料工业,2000,21(1):37-39. |
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| 作者姓名： | 陆文清 刘伟 刘兴海 胡晓欣 高俊 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省饲料研究所,121000
2. 北京农乐饲料厂 |
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| 摘 要： | 酶能够廉价地应用在饲料工业是现代生物技术发展的一个必然结果。近１０年来，饲用酶制剂的研究和生产得到了飞速发展。它们在提高饲料利用率、促进动物生长和防治疾病等方面均发挥了积极的作用，并且在很大程度上还避免了由于添加抗生素和激素所产生的负面影响。饲用酶制剂按功能来分主要包括两大类：一类是以促进消化生物大分子和难消化的物质为目的的酶，如淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶等，它们的主要作用是提高畜禽消化及利用饲料营养物质的能力，广泛应用在幼龄动物和处于疾病或应激状态的动物的饲料中。另一类是以消除饲料中的植酸、皂角…
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| 关 键 词： | 固态发酵 饲料 酶制剂 饲料添加剂 |
| 修稿时间： | 1999年11月29 |
Research and utilization on enzyme preparation by solid-state |
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| Lu Wenqing.Research and utilization on enzyme preparation by solid-state[J].Feed Industry,2000,21(1):37-39. |
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| Authors: | Lu Wenqing |
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| Keywords: | |
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