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| 复合L-色氨酸发酵微生态制剂对土鸡生长性能和非特异性免疫的影响 | |
| 引用本文： | 吴毅芳,周常义,苏文金,张志刚,苏国成.复合L-色氨酸发酵微生态制剂对土鸡生长性能和非特异性免疫的影响[J].饲料工业,2011,32(14). |
| 作者姓名： | 吴毅芳 周常义 苏文金 张志刚 苏国成 |
| 作者单位： | 1. 集美大学生物工程学院,361021,福建厦门 2. 厦门市食品科技研发检测中心 3. 厦门市食品与发酵工程技术研究中心 4. 肉类食品安全生产技术国家重点实验室 |
| 基金项目： | 福建省科技重大项目“利用生物技术进行饲料原料预处理的研究及应用”[2010NZ0002-1] |
| 摘 要： | 试验通过考察不同添加比例的复合L-色氨酸发酵微生态制剂对土鸡生长性能和非特异性免疫的影响,验证了复合L-色氨酸发酵微生态制剂具有降低土鸡料肉比、提高非特异性免疫、促进肠道益生菌生长等生理作用,也为该制剂日后在生产实践中粗蛋白、纤维素等相关比例的调整提供了依据。通过相关指标的比较,确定添加5%制剂的混合日粮为最佳配方,能有效平衡日粮中的氨基酸、显著降低土鸡的料肉比(27日龄时,B、C、D 3组料肉比分别比对照组下降了19.4%、16.1%和15.5%)、提高非特异性免疫活性(3个试验组溶菌酶和免疫器官指数的下降程度均小于对照组)、有效促进肠道益生菌的生长(17 d2、7 d试验组B、C、D 3组的肠道和粪便中的大肠杆菌数均显著低于对照组,而乳酸杆菌数显著高于对照组),满足了微生态制剂对于提高生长性能、提高经济效益的基本要求。 |
| 关 键 词： | 复合L-色氨酸 微生态制剂 土鸡 生长性能 非特异性免疫 |
Effect of the fermentation of microecologics by compound L-tryptophan on growth performance and nonspecific immunity of local chicken |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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