烟叶在松散回潮过程中化学成分的变化研究 |
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引用本文: | 卢彦华,董培志,刘宏,朱维勇,孟杰.烟叶在松散回潮过程中化学成分的变化研究[J].山东饲料,2008(24). |
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作者姓名: | 卢彦华 董培志 刘宏 朱维勇 孟杰 |
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作者单位: | 郑州轻工业学院食品与生物工程学院;山东中烟工业公司青岛卷烟厂; |
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摘 要: | 烟草的化学成分在制丝加工过程中会发生一系列的变化,本实验选择制丝过程中加工强度比较大的松散回潮工序,对山东、贵州不同部位的烟叶和国外优质烟叶,经过加工前后的化学成分进行对比分析,结果表明:烟草和化学成分的变化,受加工过程、加工强度、烟叶的产地等特性的影响,烟叶在增温增湿过程中的变化幅度较大,并且随着处理强度的增加,烟草化学成分变化越明显。
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