| 丹麦与美国肉鸡产业减抗政策比较及对我国的启示 |
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| 引用本文： | 张灵静,王济民,辛翔飞,孙振.丹麦与美国肉鸡产业减抗政策比较及对我国的启示[J].中国兽医杂志,2023(3):150-153. |
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| 作者姓名： | 张灵静 王济民 辛翔飞 孙振 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院农业经济与发展研究所;2. 中国农业科学院院办公室;3. 农业农村部食物与营养研究所;4. 华北科技学院经济管理学院 |
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| 基金项目： | 中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAED-2020-01)；;现代农业产业技术体系专项资金(CARS-42-G24)； |
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| 摘 要： | 本文梳理了丹麦和美国的减抗政策和效果。丹麦主要采取肉鸡生产质量保证体系和黄卡政策；而美国主要采取产品标签、危害分析和关键控制点管理体系。从政策实施效果上看，减抗政策对两国肉鸡产出的影响是积极的。减抗政策实施后，丹麦肉鸡年产量增长0.4%,鸡肉价格没有变化；而美国的减抗政策使得鸡肉产量下降1.12%,鸡肉价格增加1.45%左右，产值增加了1.54%。通过比较两国政策实施过程和效果，提示我国肉鸡产业在减抗过程中应注意健康理念的宣传，鼓励鸡肉产品销售的市场分割，加强兽医服务，提高生物安全措施水平。
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| 关 键 词： | 减抗政策 亚治疗性抗生素 治疗性抗生素 产出 |
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