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高锌对艾维茵肉鸡免疫器官生长发育的影响
引用本文:赵翠燕,崔恒敏,黎德兵,彭西.高锌对艾维茵肉鸡免疫器官生长发育的影响[J].中国兽医杂志,2009,45(7).
作者姓名:赵翠燕  崔恒敏  黎德兵  彭西
作者单位:1. 广东韶关学院英东生物工程学院农业科学系,广东,韶关,512005
2. 四川农业大学动物科技学院,四川,雅安,625014
基金项目:国家自然科学基金资助项目,四川省教育厅重点项目 
摘    要:锌是动物体内碱性磷酸酶等酶的组成成分或激活因子,也是许多功能蛋白如金属硫蛋白等的组成成分,参与核酸、维生素及矿物质的代谢,并与胰岛素等激素活性和分泌有关,对机体的生长发育、免疫功能等方面有着重要的影响1-3].鉴于锌的重要营养意义,近年来对含锌添加剂的研究和应用得到迅速的发展,但同时也出现了滥用锌制剂的现象,当锌超过一定剂量会对动物产生一定的毒性,影响其免疫功能4-6].在家禽,锌中毒鸡T 淋巴细胞转化率和B 淋巴细胞对LPS的反应性降低5].


Effect of high zinc on the development of lymphoid organs in Avian broilers
Abstract:
Keywords:
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